月別: 2019年3月

帰り道に、ぎょうざ屋の暖簾が！！ 実は昨夜、記事にしませんでしたが、鳥取で「ぎょうざ屋」という暖簾の餃子屋を締めに行きました。餃子屋専門店の餃子としては、物足り […]

先ほどのバーで、「やまいちのしじみ汁、素晴らしい」と散々語った後に、 「締めに、気になっていた、しじみラーメンのお店が2軒あるんですが、どちらがオススメですか？ […]

日曜なので街のバーはほとんど、お休み営業していたハートランドというバーに メニューを見ると星座のカクテルがあったので、まずは私の星座のカクテル「スコルピオ」をオ […]

本日は日曜日。お休みのお店も多いので営業しているお店の中で一番良さげなお店に決めてやってきました。 「やまいち」という居酒屋。結果、ここが大正解。この店だけにも […]

松江CCまで往復約4km、歩き疲れたところに松江城の堀川沿いに地ビール館を発見したので休憩に。 二階のレストランでくつろぐことに。階段の踊り場から醸造所を見下ろ […]

松江に到着。チェックインを済ませて街にでます。 出雲そばは冷たい、割子そばは食べたことがあるのですが、温かい、釜揚げそばは食べたことがないので食べてみます。 今 […]

アベ鳥取堂のかに寿しこの手の駅弁は日本中の蟹の産地で作られてますが、昭和27年に日本で初めてアベ鳥取堂が製造して販売しました。そして昭和33年には水揚げ時から蟹 […]

次の目的地に移動するために鳥取駅へ 特急電車待ちの時間潰しに、駅前でコーヒーでも飲んで待つことに。 鳥取の名物喫茶店の「すなば珈琲」 2013年に隣の島根県にス […]

サロンバーかわむらに。 19時前、19時半と訪れましたが開店準備中。20時には開いていると聞いたので、21時半過ぎに三度目のチャレンジ。 ほぼ、満席。。ギリギリ […]

日本のしゃぶしゃぶは北京の涮羊肉（シュワンヤンロウ）がルーツ。涮羊肉は先週、北京でいただいたところです。 鳥取生まれの民芸運動の指導者の吉田璋也が軍医として中国 […]

19時前に行きたいバーを訪れると、「すいません。今日は19時過ぎにオープンなんです。。」と。 再び、19時半に訪れるも、「すいません、今日はまだ酒屋が来てなくて […]

鳥取で親がに丼で有名な「あんべ」 鳥取ではズワイガニの雌をセコガニ以外に親がにと呼んでいます。 その親がに丼は、生の内子がどんぶりに乗っていて一度食べたいなと思 […]

今夜は、全くのノープランでしたが、鳥取には、しゃぶしゃぶを考案した人物が立ち上げた店があることを思い出し、予約なしで行ってみると今日は満席と。。 残念。。時間ず […]

関東特有の中華料理のタンメン 1955年（昭和30年）に野毛で創業した「横濱一品香」はタンメン発祥の店とも言われてます。 創業者が、戦後中国からの引揚者がやって […]

東京の銀座にある洋食スイス 創業昭和22年、カツカレー発祥の店と言われてます。 昭和23年、巨人軍の千葉茂は銀座スイスの常連で、試合前にカレーライスにカツレツを […]

北京国際空港に戻ってきました。 もともと、乗り継ぎまでの予定は、北京の街中に出て創業100年以上の老舗、東来順の涮羊肉を食べてからグルメ街の鬼街で軽く食べ歩いて […]

北京国際空港に到着。乗り換え時間を利用して北京名物の涮羊肉（羊肉のしゃぶしゃぶ）を食べに。 北京の空港は到着して、荷物もピックアップしてないのに、タクシー乗るま […]

15、6年ぶりの北京中国自体も8年ぶりぐらいでしょうか。 エアチャイナの機内で北京燕京ビールの純生をいただきました。天然硬水を使用したビール。昔からあったのかな […]

ベトナムゴルフ旅を終えて、ハノイのノイバイ国際空港から北京経由で帰国します。こちらは朝の4時半。 ラウンジでインスタントの卵麺とフォーをいただきます。卵麺にはミ […]

もう一軒バーに。 次回のハノイ訪問の時のために日本人オーナーのバー、クラシックハノイで情報収集。 まずはハノイビールで お通しの貝が美味しいのでお代わり。何とい […]

ハノイで一番高いビルの屋上にあるバーのトップオブハノイに 65階建てで267mのロッテセンターハノイの屋上に。右の赤い入り口は展望台の入り口でバーの入り口とは別 […]

牛肉のフォーのフォーボーをいただいた後は、鶏肉のフォーのフォーガーをハシゴします。 Pho Lam NamNgu/フォー・ラム・ナムグー フォーガー 美味しいの […]

ホイアンのホテルをチェックアウトしてダナン空港に。 ノイバイ国際空港（ハノイ）に移動します。 今回のベトナムの旅の目的は ホーチミンでは仕事と世界一のバーテンダ […]