29.散歩中の風景 デリーにあるムガル帝国時代の赤い城
[レッドフォート]
デリーにあるムガル帝国時代の赤い城、レッドフォートを訪れた。オールドデリーの喧騒の中にありながら、ひときわ存在感を放つ巨大な城塞だ。この城は、1648年に当時のムガル帝国の皇帝のシャー・ジャハーンが都をアグラから移して築いた居城。赤砂岩で造...
芝鳥 のぶあま
29.散歩中の風景 
02.グルメ・食べ歩き デリーNo.1と言われているビリヤニを食べてみた
[Al Jawahar]
前日、別の店（Karim’s）でマトンビリヤニを食べたが、この日はデリーNo.1のビリヤニが食べられると言われているAl Jawaharでもう一度、マトンビリヤニを試してみた。水は有料のボトルウォーターが提供される。ローカルの人たちが小脇に...
29.散歩中の風景 デリーで地下鉄に乗ってみた
オールドデリーで食事を楽しんだ後は、ホテルに戻ることにした。デリー市内の渋滞がひどいこと、そして一度はデリーの地下鉄を経験しておきたかったので、ジャマー・マスジド駅からサケット駅まで乗ってみることにした。時間帯によっては対人のチケット売り場...
02.グルメ・食べ歩き インドのスイーツ、ブラックジャレビとラブリ
[Sultanji Sweets & Snacks]
オールドデリーのマティア・マホール・ロードでマトンビリヤニとフライドチキンを食べた後、口直しにインドのスイーツを食べることにした。インドの甘いものといえば、まず思い浮かぶのは「世界一甘いスイーツ」とも呼ばれているグラブジャムンだろう。ホテル...
02.グルメ・食べ歩き デリーNo.1だと思うフライドチキンのお店
[Haji Mohd. Hussain]
オールドデリーの食べ歩きは続く本来はKarimでマトンバーラを食べて、その後にAl Jawaharでマトンビリヤニを食べる予定が、暑さでボケて間違えてKarimでマトンビリヤニをオーダーしてしまい、2軒続けてマトンビリヤニはきついので、違う...
02.グルメ・食べ歩き 1913年創業、デリーで老舗のムガル料理の食堂でマトンバーラ
[Karim Hotel]
オールドデリーの夜は、いつ歩いても情報量が多い。人の流れ、屋台の煙、交差点ごとに鳴り止まないクラクション。もはや騒音というより、デリーのBGMだ。オールドデリーの象徴のモスク、ジャマー・マスジドのメイン通りのマティア・マホール・ロードに入り...
29.散歩中の風景 インド国旗カラーでライトアップされたインド門
インド門は記念日にはインドの国旗カラーでライトアップされるらしい訪れた日は2025年7月4日。この日は記念日ではないけど、なぜかインド国旗カラーになってた。政府・軍関連の行事がある週にもライトアップされることがあるらしい。デリー滞在中に昼間...
02.グルメ・食べ歩き オベロイの屋上のバーからデリーゴルフクラブを見下ろす
[CIRRUS9]
インドに来て今日で6日目。インドには約2週間滞在する予定だ。実は、最初の1週間の間に、デリー・ゴルフクラブとロイヤル・カルカッタ・ゴルフクラブをラウンドする予定だった。しかし、まだ一度もゴルフはできていない。デリー・ゴルフクラブについては、...
29.散歩中の風景 タージ・マハルの原型になったムガル帝国最初の霊廟
[フマユーン廟]
デリーにある世界遺産のフマユーン廟は、インドに現存するムガル帝国最初の本格的な霊廟建築だ。入り口でチケットを買う。チケットはクトゥブ・ミナールと同じくトークン式で出るときにも必要。そしてこの場所は、のちに造られるタージ・マハルを知っている人...
02.グルメ・食べ歩き インドで食べるベジラーメンという体験
[Ebisu Fine Japanese Cuisine]
インド滞在中に、一度くらいはラーメンを食べておきたいと思い、周辺を調べてみると、宿泊しているホテルの徒歩圏内に日本料理店があることが分かった。そこでランチに訪れてみることにした。Ebisu Fine Japanese Cuisineというお...
02.グルメ・食べ歩き デリー滞在ホテルのカジュアルなバーで飲んだインドのお酒たち
[High Spirits]
デリー滞在中、ホテルのバーにはほぼ毎日のように立ち寄っていた。理由はいくつかある。まず、早い時間から営業していること。夕食前に軽く一杯だけ、という使い方ができるのは想像以上に便利だった。もうひとつは、デリーの渋滞。外で食事やバーを楽しんだあ...
02.グルメ・食べ歩き 牛丼がないインドの「すき家」
[Sukiya Tokyo Bowls]
インドでは「牛肉は一切食べられない」というイメージを持っている人も多いと思う。ただ実際にはインド全土で一律に禁止されているわけではなく、州や宗教、地域によって事情は大きく異なる。南インドや東インド、キリスト教徒やイスラム教徒の多い地域では、...
29.散歩中の風景 インドのリキシャの由来は人力車から
デリーの移動でオートリキシャに飽きてきたのでリキシャに乗ってみたちなみにリキシャ（rickshaw）の語源は日本の人力車かららしい。1869年（明治2年）に日本で人力車が発明。1870年代にアジア各地に輸出。1880年以降にコルカタに導入さ...
02.グルメ・食べ歩き インド北西部パンジャーブ州のチュルチュルナーン
[Sanjay Chur Chur Naan]
インド北西部のパンジャーブ州の郷土料理にChur Chur Naan（チュルチュルナーン）というナンがある。ナーンなの？、ナンなの？どっち？と思うが、発音的にはナーンが近いらしい。日本ではナンで広まっているので単体ではナンと表記するが、チュ...
29.散歩中の風景 インド最古のイスラム建築群、世界遺産クトゥブ・ミナール
[Qutb Minar（クトゥブ・ミナール）]
デリー南部にある世界遺産Qutb Minar（クトゥブ・ミナール）に行ってみた。一本の高い塔として知られる場所だが、実際に歩いてみると、ここは単なる塔ではなく、12〜14世紀にかけての征服・転用・未完の歴史が積層した遺跡群だった。入り口と道...
02.グルメ・食べ歩き 南インドのドーサと食後のフィルターコーヒー
[Hotel Saravana Bhavan / ホテル・サラヴァナ・バワン]
ランチは二日連続、ホテルに隣接しているSelect Citywalk Mallのフードコートで。南インド系のベジタリアン料理の老舗チェーンで、インド国内だけでなく海外にも展開しているHotel Saravana Bhavan / ホテル・サ...
02.グルメ・食べ歩き デリーを代表する格式あるヘリテージホテルのバー
[PATIALA PEG]
コンノートプレイスにあるインペリアルホテルのクラシックバーへコンノートプレイスで夕食を食べ、デザートにインドのかき氷のゴラを食べた後は、The Imperial のバーを訪れた。The Imperialは、1936年創業のデリーを代表するヘ...
02.グルメ・食べ歩き インドのかき氷のGola（Chuski）
[Yamu's Panchayat]
食後にコンノートプレイスを散歩してたらインドのかき氷のGola（ゴラ）を発見。ゴラは、インドで広く食べられている伝統的なかき氷。削った氷を固めて、シロップをかけて食べる、非常にシンプルなおやつだ。日本のふわふわ系かき氷とは真逆で、ガリガリと...
02.グルメ・食べ歩き イギリス植民地時代の都市計画が残る街にデリー初のカフェとしてオープンしたレストラン
[United Coffee House]
イギリス植民地時代の都市計画によって1933年に整備されたエリア、コンノートプレイス。デリーに来ると、何度か必ず通ることになる場所だ。放射状に広がる道路と、白い建物が並ぶ景色はわかりやすく「オールドデリー（旧市街）とは違うデリー」。歩いてい...
02.グルメ・食べ歩き インドでジャパニーズカレーのCoCo壱番屋を食べてみた
[Curry House CoCo Ichibanya(Saket)]
カレーの国インドで日本のカレーチェーン、CoCo壱番屋のカレーを食べてみた。宿泊しているホテルに隣接しているSelect Citywalk Mallのフードコートにココイチの店舗があったのでランチに食べに行ってみた。現在、インドではデリーに...
02.グルメ・食べ歩き インドのいろんな場所や時代を旅できるバー
[Lair]
マクドナルドでマハラジャマックを食べた後は近くのバー、Lairに。Lairは、カクテルで「インドのいろんな場所や時代を旅する」ことをコンセプトにしたバーである。Asia’s 50 Best Barsでは2024年に68位、2025年には8位...
02.グルメ・食べ歩き インドのマクドナルドのマハラジャマック・ベジ
インド滞在3日目の夕食は マクドナルド へ。初めて訪れる国では、必ず一度はマクドナルドに行くことにしている。理由はシンプルで、物価感覚の確認とその国ならではのローカルメニューを知るためだ。今回選んだのは、インド限定メニューのひとつのマハラジ...
02.グルメ・食べ歩き インドのコーヒーショップチェーンでラテを飲む
インド滞在3日目。この日は Blue Tokai Coffee Roasters を訪れた。Blue Tokaiはインド国内に複数店舗を展開するコーヒーチェーンで、今回行ったのは宿泊しているサケットのホテルの近くにあった店舗。本屋と一体で運...
02.グルメ・食べ歩き デリーNo.1バーでインドウイスキー・インドジンを飲む
[SIDECAR]
グレーター・カイラッシュは、ニューデリー南部に広がる比較的落ち着いた住宅街で、中〜上流階級の暮らしが根付いたエリアである。オールドデリーの喧騒とは対照的に、街区は整然としており、ローカル向けのレストランやバーが静かに点在しているのが特徴だ。...
02.グルメ・食べ歩き 油を食べる絶品カレーのニハリ
[Haji Shabrati Nihari Shop / ハージー・シャブラティ・ニハリショップ]
ジャマー・マスジッド周辺に 広がるローカルマーケットの細い路地を進んでいくと 路地の奥にある 「Haji Shabrati Nihari Shop / ハージー・シャブラティ・ニハリショップ」GoogleマップなどではShabrati Na...
29.散歩中の風景 オールドデリーの象徴のジャーマー・マスジド
[Jama Masjid / ジャマー・マスジド]
オートリキシャに乗り、オールド・デリーの象徴の１つでもあるJama Masjid / ジャマー・マスジドへ向かった。オートリキシャもUber対応しているので便利だ。昔なら、料金交渉などで面倒だったはず。ジャマーマスジドの入り口に到着。入り口...
02.グルメ・食べ歩き デリーのホテルで見るインドの朝食文化
インドでの朝食は、アグラに移動した日とコルカタで1泊、オベロイニューデリーに1泊した時以外は、ヒルトンガーデンインサケットのホテルのビュッフェで毎日食べた。北インド、南インド、東インドなど様々な地域のインド料理を食べることができた。こうやっ...
02.グルメ・食べ歩き タンドリーチキンとバターチキン発祥の店
[Moti Mahal Delux/ モティ・マハル・デラックス]
ホテルにチェックインしたあとは、夕食へ。インド1食目に選んだのは、タンドリーチキンとバターチキン発祥の店として知られる「Moti Mahal Delux/ モティ・マハル・デラックス」。まずはタンドリーチキン。焼き色は深く、香ばしい。一口目...
29.散歩中の風景 ニューデリーの空港に到着
インドゴルフ旅の最初の一歩は、ニューデリーの空港に降り立ったところから始まった。これまで世界の二十数か国をゴルフ旅で訪れてきた。まだまだ行けていない国の方が多いし、今後もいろんな国でゴルフと食を楽しみたいと思っているが、それでも「海外の非常...
28.インドゴルフ インド最古のゴルフコースを徹底的に調べなおしてみた
インドはかつて大英帝国の植民地だったので、ゴルフも古くからプレーされていた。だからこそ「インド最古のゴルフコースはどこか？」という問いは、調べるほどに情報が混線しやすい。1820年にバンガロールでゴルフ？「インド最古のゴルフコースはどこか？...