02.グルメ・食べ歩き アマン創業者が立ち上げた元アゼライのメインバーに
[Avani+ Luang Prabang Hotel/アヴァニプラス・ルアンパバーンホテル]
ラオスの締めは元アゼライのメインバーに。アゼライとはアマンの創業者エイドリアン・ゼッカが新たに立ち上げたホテルブランド。2017年にオープンしたのですが、2018年には早くもオーナーが代わり、Avani+ Luang Prabang Hot...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き メコン川を眺めながらのんびりとビアラオを
[View Point Cafe/ビューポイントカフェ]
もうキープを使い切るには飲むしかない。。View Point Cafe/ビューポイントカフェワットシェントーンの近くにあるメコン川沿いのカフェ。ルアンパバーンを再訪した時には必ず寄りたいなと思う素晴らしいロケーションでした。メコン川を眺めな...
02.グルメ・食べ歩き 鶏の出汁がきいたお粥 カオピヤックカオ
[Nang Air Restaurant/ニャンエールレストラン]
ラオスの通貨キープは他の外貨に両替できないらしいので最後に散財します。(実はできました。後の記事で説明します。)Nang Air Restaurant/ニャンエールレストラン鶏の出汁がきいたお粥カオピヤックカオ12000キープ。約120円。...
02.グルメ・食べ歩き ルアンパバーンでチョコクロワッサンとコーヒー
[Le Banetton Cafe French Bakery/ル・バネトン・カフェフレンチベーカリー]
ゴルフを終えてルアンパバーンの街に戻ってきました。Le Banetton Cafe French Bakery/ル・バネトン・カフェフレンチベーカリーで休憩します。チョコクロワッサンとコーヒーで休憩夕方の便でベトナムに帰ります。ラオスのゆる...
02.グルメ・食べ歩き アジアンテイストなカクテルとラオウイスキー
[525 Cocktails & Tapas/525カクテルズ＆タパス]
ルアンパバーンで一番期待していたバーのIcon Klubが6月まで臨時休業。たぶんコロナの影響かな。残念。その代わりに訪れたバーが、期待以上によいバーでした。525 Cocktails & Tapas/525カクテルズ＆タパスラオスではおそ...
02.グルメ・食べ歩き ルアンパバーンのナイトマーケットでカオソーイ
続いて、ナイトマーケットの一角にある麺屋さんに。しかし新型コロナの影響でここも寂しいです。お昼も食べたけど2度目のカオソーイ。何を食べても20000キープ（約200円）お昼に食べたカオソーイもこちらのカオソーイも美味しいです。こちらはトマト...
02.グルメ・食べ歩き ルアンパバーンは水牛が美味い
[Coconut Garden/ココナッツガーデン]
プーシーの丘に登って汗ビショビショ、喉カラカラとりあえず降りたところにあったレストランでビアラオをCoconut Garden/ココナッツガーデン普通に飲んでも美味しいビアラオが喉カラカラだと100倍美味い。昨日のビエンチャンのRaodiバ...
02.グルメ・食べ歩き ラオス版みつ豆のナムワーン
チェックインできる時間なのでそろそろホテルのほうに。ルアンパバーンの街を歩きながら向かいます。パバーン仏堂ワットマイホテルの近くにラオス版みつ豆のナムワーンが食べられるお店がありました。好きなものを適当に指さしでオーダーします。ココナッツミ...
02.グルメ・食べ歩き テラス席でラオビール
[Maolin Tavern/マオリンタバーン]
チェックインしてあちこち観光に行こうと思ってたけど、街の雰囲気が良すぎて、このままのんびりと過ごそうかなと思ってしまう。 ラオエアラインの機内誌に載っていたMaolin Tavern/マオリンタバーンテラス席で外を見ながら飲むビアラオは最高...
02.グルメ・食べ歩き メコン川を眺めながら、ラオコーヒー
[Saffron Coffee/サフランコーヒー]
ワットシェントーンからメコン川沿いの道を散歩。Saffron Coffee/サフランコーヒー メコン川を眺めながら、ラオコーヒーを。アイスラオラテ。ここのコーヒー、美味しいです。 空港でお土産でサフランコーヒーの豆を販売していたので購入して...
02.グルメ・食べ歩き ルアンパバーン名物のカオソーイ
[Nang Tao/ニャンタオ]
ラオスの首都ビエンチャンから世界遺産の街、古都ルアンパバーンにルアンパバーン国際空港に到着してまずはランチ。ルアンパバーン名物のカオソーイをいただきます。Nang Tao/ニャンタオというお店に。こちらがルアンパバーンのカオソーイラオスのカ...
02.グルメ・食べ歩き ラオス版バインミーのカオチー
[La Terrasse bakery & cafe/ラ・テラス ベーカリー＆カフェ]
ビエンチャンのホテルが集まっているエリアの朝はパクセーに比べて1時間ぐらい遅いかも。パクセーでは6時過ぎに朝食を食べられる店がたくさんありましたが、ビエンチャンはほとんど閉まってました。その中で数少ない6時から営業してるお店でラオス版バイン...
02.グルメ・食べ歩き ラオスのコンビニ
[mini Big C/ミニビッグC]
ラオスの首都ビエンチャンでの夜はスタートのラオスのラム・ラオディのバーでラオディが美味しすぎて飲みすぎたこともあり、かなりの量のお酒を飲んでいい気分。酔っぱらうとコンビニに寄ってしまう習性があります。世界一何もない首都と言われているラオスに...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンのループトップバー
[Roof Top Bar by Lao Port Hotel/ループトップバー]
ビエンチャンの締めはラオエアラインの機内誌に掲載されていたルーフトップバーにRoof Top Bar by Lao Port Hotel/ループトップバービエンチャンの夜は真っ暗なのでサンセットの時間がオススメですね。機内誌には掲載されてい...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンの美味しいシュークリーム屋さん
[Pho Yok Shod/ポー・ヨック・ショッド]
ラオスのラム、ラオディと泡盛のルーツ、ラオラオを飲んでかなり良い気分でビエンチャンの街をブラブラと。シュークリームの店を発見閉店作業中のようですが、シュークリームありますか？と聞くとシュークリームは売り切れだけどパンをトーストしてクリームを...
02.グルメ・食べ歩き 泡盛のルーツとも言われてるラオスのお酒ラオラオ
[Bar Walao/バーワラオ]
Raodiバーの店長に次のオススメのバーを2軒、教えてもらった。ガールズバーと日本人バーテンダーが経営していたバー。最初は、日本人が経営していたバーに行ったのだが、店内に入ると思いっきり日本！って感じで、せっかくの初めてのラオスということも...
02.グルメ・食べ歩き 日本人がラオスで蒸留しているラムのラオディ
[Laodi Bar Mekong/ラオディバーメコン]
ビエンチャンの夜は日本人がラオスで蒸留してるラムのLaodiのバー、Laodi Bar Mekongで。サービスのピーナッツをつまみながらLaodiを使ったモヒートから始めます。メコン川沿いなので夕日を見ながら飲むことができて最高です。 2...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンでもラープ
[Lao Kitchen/ラオキッチン]
チェックイン前にランチを。Lao Kitchen/ラオキッチンランチは、またまたラープ今日はチキンのラープ量が昨夜食べたパクセーのラープの4分の1だけどこのくらいがちょうどいいです。ビアラオのゴールドで味付けも観光客に合わせて辛さ控えめ。価...
02.グルメ・食べ歩き ビエンチャンでかき氷
[Sweet Moo Ice Cream/スイートモーアイスクリーム]
ワットシーサケットを見学した後はホテルのほうに向かうことに。ラオスの大統領府がワットシーサケットの近くにありました。ビエンチャンは、世界一何もない首都と言われていたのは昔の事のようです。ビエンチャンには、ショッピングモールもコンビニもオシャ...
02.グルメ・食べ歩き ラオコーヒーはブラックでも美味しい
[Champa Cafe/チャンパカフェ]
続いて、パトゥーサイからワット・シーサケットに１ｋｍぐらいなので歩いて移動してみることに。途中で暑さでフラフラ。タラートサオショッピングモールという大きなショッピングモールがあったのでそこで休憩します。Champa Cafe/チャンパカフェ...
02.グルメ・食べ歩き ラオスのスタバ？
[STARDUCK CHUNG COFFEE/スターダックチュンコーヒー]
タートルアンを見学した後は少し休憩。炎天下なのでフラフラです。タートルアンの西側にあるカフェに。STARDUCK CHUNG COFFEE/スターダックチュンコーヒースターバックスをかなり意識してそう。。アイスラテを。クーラーも効いていてタ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はラオス風うどんのカオピヤックセン
朝食を食べにパクセーの街に。今回の旅の目的にルアンパバーンで早朝に行わる托鉢を見るというのが目的の１つだったのですがパクセーの街で見ることができました。ルアンパバーンは観光客なども参加できるので、こちらのほうがリアル感がありました。昨夜ブラ...
02.グルメ・食べ歩き ジャスミンライスが使用されているビアラオ
ワットプーでも夕食でも飲んだビアラオ。 ビアラオは国営のラオ・ブリュワリー社 （1971年創業） が製造しています。設立時はフランス人とラオス人との合弁会社だったのですが、1975年に「ラオス人民民主共和国が建国されてからは国営企業になりま...
02.グルメ・食べ歩き パクセーでかき氷
[Icy-pooh Pakse]
パクセーの街をぶらぶらしてたらかき氷屋を発見！まさかラオスでかき氷が食べられるとは。。グリーンティーとライチ 約180円ライチは果肉でした。グリーンティーのかき氷も甘くなくて美味しい。ラオスの田舎町でかき氷が食べられるなんて思ってなかったの...
02.グルメ・食べ歩き ラオス発祥のラープをカオニャウで
[Sabaidee Pakse Restaurant/サバイディー・パクセーレストラン]
夕食を食べに歩いていると道の端にテーブルで何か商売している人が同じような商売を10数ｍ間隔で。何をしているのかを見てもわからず、ネットで調べてもわからず。ご存じの方がいらっしゃいましたら、教えてください。同じようなレストランが二軒道路を挟ん...
02.グルメ・食べ歩き ピリ辛ココナッツミルク和え麺のカオプン
ワットプーから帰る前にドライバーとカオプンを。カオプンは米粉を数日、水につけて発酵させてからこねて成型して麺にする発酵米麺。調べていて初めて知ったのですが、ベトナムのブンも発酵米麺なのだとか。タイではカノムチーン。カオプンの食べ方で一番メジ...
02.グルメ・食べ歩き ラオスは餅米（カオニャオ）が主食
[Khao Lao Landmark81/カオラオ・ランドマーク81]
世界では新型コロナの流行で騒ぎだしています。ベトナムはその中でも上手く状況をコントロールできている状態です。おそらくこの後はしばらくは海外との往来を停止するはずです。（※事実3月20日から全世界からの外国人の入国を禁止しました。）2月11日...
02.グルメ・食べ歩き タムコックをイメージしたカクテルをオーダー
[Gallery Bespoke Cocktail Bar/ギャラリービスポークカクテルバー]
ホーチミンに帰る前に軽く一杯Gallery Bespoke Cocktail Bar/ギャラリービスポークカクテルバースイート、サワー、ハーバル＆フローラル、ストロング＆シリアス、クリーミー、アドベンチャラスなどカテゴリ分けされたメニュー。...
02.グルメ・食べ歩き ハノイで柑橘系と塩で食べる海老の刺身
[Hải Sản Trấn Vũ/ハイサンチャンヴゥ]
チャンアンの景観関連遺産の旅の旅を終えて、ハノイに戻ってきました。ホーチミンに戻る前にハノイの友人の行きつけのシーフード料理屋さんで海老の刺身を食べてみることに。営業時間なのに店が閉まっています。聞いてみると、昨夜、ハノイ市内の西湖があるバ...
02.グルメ・食べ歩き キムソン名物ブンモック
[Bún Mọc Tố Như/ブンモック トニュー]
朝食はキムソンの名物のブンモックをブンモックはスープが豚骨スープのブン料理でハノイ発祥なのですがなぜかキムソン周辺の名物になっています。実際にキムソンにはブンモック屋さんが多くありました。その中で早朝からお客さんがたくさん入っていたこちらの...