02.グルメ・食べ歩き

太田焼きそばを食べに群馬県太田市にやってきました。岩崎屋という人気店に。サイズがいろいろあります。細かすぎてわかりません（笑）

天王寺界隈で朝から飲むときにはこちらの立ち飲み屋がお気に入り「のんきや」朝8時から営業しています。おでんと土手焼きや名物まずは、牛アキレスを煮込んだ土手焼き。私の中では土手焼き日本一。プルプルしながら歯ごたえもしっかりあり、美味。1本からオ...

滋賀県水口のローカル麺料理「すやき」をいただきに谷野食堂に昭和29年に近くの甲賀高校（現在は水口高校）の学生向けに安くておいしいメニューを。 という事で考えたメニュー。すぐ近くに水口高校がありました。以前、焼きそばの食べ歩きにハマっていた頃...

春雨は西暦1000年頃に中国で作られて、日本には鎌倉時代に伝わりました。中国では「粉条」（フェンティアオ）、北京では「粉絲」（フェンスー）。台湾では「冬粉」（タンフン）と呼ばれ、春雨という呼び名は日本で名付けられました。中国産春雨は緑豆から...

台湾の締めは大好物の涼麺の新規開拓高家涼麺というお店に涼麺の大と卵入り味噌湯をオーダーニンニクが利いていて美味い大を3人前食べれるぐらいの美味しさでした。

今までたくさんの美味しい牛肉麺を台湾で食べてきました。その中で歴代一位を更新する牛肉麺に出会いました。林東芳牛肉麵館牛肉麺は、半筋半肉麺という牛筋牛肉麺をオーダー。店員さんがシグネチャーディッシュの花干という干し豆腐を牛肉のスープで煮込んだ...

台湾在住の日本人の友人の鉄男さん（当ブログの初期のころによくアイアンマンとして登場してくれたゴルファーです）が、一軒食べに行って欲しい店があると予約を入れてくれました。それは酉志という焼き鳥屋ここのせせりが鉄男さんが今まで食べたせせりの中で...

これから空港にその前にホテルの部屋で朝食を。ファミリーマートとセブンイレブンのお弁当コーナーにナシレマが販売されていたので、食べ比べてみます。ファミリーマートのナシレマがいわゆるナシレマっぽいバナナリーフで三角柱に包まれている方。 まず見た...

昨日、朝ご飯に食べたチリパンミーのキンキンの支店が宿泊してるホテルのすぐ横のショッピングモールの地下のフードコートにありました。このフードコートは他のフードコートより内装も凝っていて揃えているお店も名店が多い感じ。しかもキンキンの本店ではド...

朝のクアラルンプールを散歩。アロー通りのあたりの裏道を。YWコーヒーショップというお店で朝食をいただきました。複数の店主がいるのでシンガポールでいうコピティアムみたいな感じですね

今夜の夕食はフライドホッケンミーMun Wah Hokkien Mee Restaurant/文華福建麺に私のフライドホッケンミー世界一を更新するか？今の所、私の世界一のフライドホッケンミーはシンガポールのGeylang Lor 29 Fr...

クアラルンプールで一番賑やかな屋台通りのアロー通り前回のクアラルンプールでも歩きましたが、この通りには本当に美味しいお店はなさそうと直感が働き、ここでは食事しませんでした。でも食べずに判断するのも、どうかと思い、アロー通りで一番人気があり、...

クアラルンプールの中華街にやってきました。こちらの通りには前回に食べた絶品のドライワンタンミーの冠記があります。もう一度食べたいけど、ほかの美味しいお店を新規開拓することに。今日は、Nam Heong Chicken Rice/南香飯店でチ...

朝食はチリパンミーを食べにこちらに。建記辣椒板麺・RESTORAN KIN KIN/レストランキンキンいろんな場所に支店があるようですが、本店にやってきました。自家製麺です。ドリンクは菊花茶に人参が入ったような甘いお茶 こちらがドライチリパ...