ホーチミンの1区のアパートの2階に隠れバーがあるので行ってみた。
Hàm Nghi Boulevard / ハムギー通りの70番地のアパートに入り、階段を上がり2Fに(ベトナムでは3階のこと)


Emme houseというバー、右のブルーのドアはa.dauという同じオーナーのレストラン。

扉を開けると満席。無理言ってスタンディングでカウンターの端で飲ませていただいた。

4か月後に記事をアップしているので、メニュー名は忘れたが2杯カクテルをいただいた。どちらも素晴らしかった。
最初の一杯はスチールウールに点火する演出ありのカクテル


壁からは隣のa.dauの様子が見れた。

二杯目は、確かジンと梅酒を使ったカクテル。

再訪したいとても良いバーだった。隣のレストランにも行ってみたい。
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