9年ぶりの広島の夜は牛蒡のモスコミュールからスタート

[FOUQUE/フーケ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

9年ぶりの広島市の夜はこちらのバーからスタート

FOUQUE/フーケ

この日はカウンターに入っていませんでしたが京都出身のマスターがやっているバーです。

6年前に訪れた倉敷のバー、サロンドリックスで働いていたことのある女性バーテンダーさんがカクテルを作ってくれました。この土屋さん、サロンドリックスに在籍時に2019 サントリー ザ・カクテルアワードで最優秀のカクテルアワード2019を受賞された腕前のお持ちのバーテンダーさんです。

牛蒡のモスコミュール。しっかりと牛蒡の風味がしてそれでいて飲みやすい。

桜のソルティードッグ

締めはマンハッタン

広島のお酒ってないんですか?と話をしていたら桜尾は広島のジンですと教えてくれました。いろんなバーのバックバーで見たことがありますが、桜尾が広島のジンだとは知らなかったです。サービスで少しストレートでいただくことができました。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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