02.グルメ・食べ歩き タルタルソースとパティの相性が最高の名護のハンバーガー
[Hey Hambergur]
私が沖縄で一番美味しいハンバーガーに認定してるキャプテンカンガルーそのキャプテンカンガルーで10年修行して今年独立した名護のお店にHEYというハンバーガー屋さんHEYバーガーをオーダーパティ、チーズ、レタス、ベーコン、玉子、HEYソースが入...
芝鳥 のぶあま
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 名護に新しくオープンした本格的なバー
[Bar No.11]
私が今まで名護で飲む時はレトロなバーのセブンセブンの一択でしたが最近、良さげなバーができたので、飲みに来てみました。No.11というバー、マスターの名前は玉城さん。以前は那覇のバーで働いていたのだとか。琉球ジンフィズ58カチャーシーゴーヤを...
02.グルメ・食べ歩き 名護在住の米国人が作る肉肉しい素晴らしいハンバーガー
[Warren’s Place 2.1 Burgers & Beer / ウォーレンズプレイス 2.1 バーガー＆ビアー ]
今日から名護に2泊します。目的はかき氷とハンバーガーの食べ歩き本日は、1日50食ぐらいしか提供しないアメリカ人が作るこだわりのハンバーガー屋さんにやってきました。Warren’s Place 2.1 Burgers & Beer / ウォー...
02.グルメ・食べ歩き 名護の平打ち麺のルーツとソーキそば発祥の店の１つ
[新山そば]
新山そば/しんざんそば大正12年頃創業。創業時は新山食堂という名前でしたがいつからか、新山そばに名前が変わっています。名護そばは平打ち麺ですが、その平打ち麺発祥の店新山ソーキそばをオーダー。ソーキそばの発祥の店の１つともいわれています。19...
02.グルメ・食べ歩き ツルツル、モチモチの沖縄本島北部オススメの冷たい沖縄そば
[伊豆味そば]
北部の本部の山の中に冷たい沖縄そばを食べにきました。伊豆味そば冷やし沖縄そばカツオだしのつけ汁でいただく、つけ麺タイプ。コシのある自家製生麺を冷水で締めているのでツルツル、モチモチ感が増して最高です。この後、食べ歩くので大盛りにしませんでし...
02.グルメ・食べ歩き 日本一美味しいコロッケは那覇にある
[花木酒店 沖縄那覇]
泡盛倉庫の比嘉さんと2軒飲んで、もう一軒行きましょうとなって「コロッケの美味しいワインビストロがあるんですよ」と教えてもらい、そこに連れて行ってもらうことに。花木酒店 沖縄那覇店いろんなこだわりのワインを出してくれるよいお店でした。大阪に花...
00.旅の目次 対馬・壱岐ゴルフ旅（島ゴルフ最終章）
ハワイ各島のゴルフ場巡りをしていたのがきっかけになり、島ゴルフにハマりました。今まで、海外では次の12島でゴルフしてきました。オアフ島・マウイ島・ハワイ島・カウアイ島・ラナイ島・モロカイ島グアム・サイパン・バリ島・フーコック島・キングアイラ...
02.グルメ・食べ歩き 福岡にある珍しい物をインフュージョンしたお酒が飲めるバー
[Citadel-シタデル]
福岡でいろいろなものをインフュージョンしていて面白いお酒が飲めるというCitadel/ シタデルにやってきました。まずは、メニューから選んだシトラステキーラのソーダ割り2杯目は、隣の方がオーダー明太子をしていた明太子を漬けたウイスキーを使っ...
02.グルメ・食べ歩き もう一軒の倉吉
[BAR 倉吉 大名店]
数年ぶりの福岡の夜友人との会食を終えて、1人でバーに。会食したお店から近くにお気に入りのバーの倉吉があるので、行ってみたら、倉吉は二軒あるのですが、久しぶりに来たら間違えて違う方のお店に来てしまった（笑）私が訪れたことがあるのが中洲店で、中...
01.ゴルフの話題 日本の島ゴルフをコンプリート
ジェットフォイルの時間までまだあるので温泉に浸かることに。湯本温泉という温泉があり、いくつかの宿が日帰り温泉をやっています。湯本温泉は鉄分と塩分を含んでいるので濁っています。後で知ったのですが、ランチを食べた壱岐リトリート海里村上も日帰り温...
02.グルメ・食べ歩き 壱岐でかき氷
[Cafe＆雑貨「K’s」]
壱岐を去る前に、かき氷を食べられるお店ないかなと調べて見つけたのはこちら。Cafe&雑貨「K's」珈琲フラッペ
29.散歩中の風景 ゴルフの練習がしたくなる壱岐の海辺の公園
[牧崎園地]
壱岐で念願のゴルフと14年ぶりに赤ウニを堪能したので後は、福岡行きのジェットフォイルで福岡まで移動するだけ。福岡には夜に予定があるので、それまで壱岐で時間を潰します。「鬼の足跡」と「微笑むゴリラ岩」という奇岩がある牧埼園地に。「ここはゴルフ...
29.散歩中の風景 はらほげ地蔵と左京鼻
雲丹の香りが口いっぱいに広がる、はらほげ食堂のうにめしを食べた後はすぐ誓うにある「はらほげ地蔵」に。胸の所に穴が開いているので「はらほげ地蔵」と呼ばれています。満潮になると頭まで隠れてしまうのだとか。そのためにお供え物が流れないように、胸に...
02.グルメ・食べ歩き 雲丹の香りが口いっぱいに広がる壱岐の「うにめし」
[うにめし食堂はらほげ]
壱岐の西の端っこの猿岩から次の目的地は東の端っこの「はらほげ食堂」その途中の島の真ん中あたりに鬼の窟古墳という史跡があったので立ち寄ってみました。6世紀後半～7世紀前半頃に築造された円墳で石室は全長16.5m。古墳の大きさは直径45m、高さ...
29.散歩中の風景 壱岐の奇岩「猿岩」
昨夜、寿司屋で少し飲ませていただいた壱岐の麦焼酎のモンキーロック。美味しかったので帰りにスーパーで購入。そのモンキーロックのデザインの元になった奇岩の猿岩を見に来ました。高さ45mの石灰岩。横から見ると本当に猿そっくりでした。
02.グルメ・食べ歩き 14年ぶりに壱岐の幻の赤ウニを
[壱岐リトリート 海里村上]
14年ぶりに壱岐の赤ウニをいただきます。14年前にはスーパーでも普通に売っていた赤ウニは温暖化で餌の海藻が育たずに身がスカスカで売り物にならなくて、ほぼ壊滅状態。当時から幻の赤ウニと言われていましたが、本当に幻になってしまいました。そんな壱...
02.グルメ・食べ歩き 壱岐のクラフトビール
[ISLAND BREWERY]
ゴルフを終えて、壱岐のクラフトビールで。のどを潤します。ISLAND BREWERY / アイランドブリュワリー休憩去年オープンしたみたいゴールデンエール、IPA、柚子麹エール。どれも美味しかったですが、その中でも柚子麹エールが気に入りまし...
03.日本のゴルフ場 壱岐にある9ホールコース
[壱岐カントリー倶楽部]
日本の島ゴルフ最後の24島めは壱岐で壱岐カントリー倶楽部昭和60年開場。離島のゴルフコースの中では結構、広々としたコースでした。パー５、パー４、パー３とそれぞれ３ホールずつあります。バックティーからラウンド1番ホール 486ヤード パー5距...
02.グルメ・食べ歩き 壱岐のお寿司屋さん
[のもと寿司]
赤ウニはないけど、壱岐でお寿司をいただきます。乃もと寿司特上にぎり この日は近海の魚以外に壱岐牛の握りなど10貫出てきました。ビールで喉を潤した後は、壱岐の華の海鴉という長期熟成の壱岐焼酎で寿司屋の大将曰く、赤ウニは、ここ４、５年の温暖化で...
29.散歩中の風景 14年ぶりの壱岐に
[壱岐空港]
14年ぶりの壱岐14年前は博多港からジェットフォイルで今回は長崎空港から壱岐空港に。壱岐にやってきた目的は２つ。壱岐カントリー倶楽部をラウンドすることと、14年ぶりに壱岐の赤ウニを食べること。到着してから色んなお店に赤ウニは入荷してますか？...
02.グルメ・食べ歩き 長崎空港で長崎サラダ
[レストランエアポート]
まだフライトまでの時間があるので店を変えて飲むことにします。長崎サラダと櫻林の角煮まんじゅうを「壱岐の島 伝匠」をソーダ割りで長崎サラダは聞いたことなかったけど、調べると2006年ぐらいには県内の何軒かのお店で提供していたのだとか。発祥は日...
02.グルメ・食べ歩き 捕鯨の地、長崎で鯨を食す
[しょうぶ]
壱岐へのフライト待ちに長崎空港でランチ長崎は捕鯨で有名でした。そういえば、長崎できちんと鯨食べたことないなと思い、空港の寿司屋「しょうぶ」で鯨の食べ比べを赤身、鯨ベーコン、さえずり、百ひろ（腸）を特別純米 磨き60杵の川で長崎県諫早市の杵の...
01.ゴルフの話題 e!Golf「ゴルフ旅のススメ」第６回が掲載されました
「まだゴルフを知らない人でも楽しめるゴルフ情報Webメディア」の「e!Golf」で連載中の「ゴルフ旅のススメ」の第五回が掲載されました。今回は沖縄本島中部のコースの紹介の前編です。
02.グルメ・食べ歩き 対馬産ブルーベリー「島の瞳」を使用したソーダー
[対馬空港]
一旦、長崎空港に移動します。対馬の厳原港から壱岐にジェットフォイルで移動するのが便利なのでそうしたかったのですが、対馬空港で借りたレンタカーを厳原港での返却がこの日はできなかった（コロナ禍のレンタカー不足によるものでしょうか？）ので長崎空港...
02.グルメ・食べ歩き サツマイモが原料の対馬の「ろくべえ」
[対州庵]
対馬最後の食事は、ろくべえ以前、島原半島で、サツマイモから作った「六兵衛」という麺をいただきましたが、ここ対馬でも、サツマイモが原料の「ろくべえ」という麺があります。六兵衛はサツマイモを粉にして、つなぎに山芋を使用するのに対して、ろくべえは...
02.グルメ・食べ歩き 激安の刺身の盛り合わせ
[すみっこ]
2軒めは、レンタカー屋さんがオススメしてくれた夫婦がやっているこじんまりとしてる「居酒屋すみっこ」に刺身盛り合わせを伊藤（芋）のロックで伊藤も対馬の河内酒造のお酒です。刺身はこれで750円。ボリュームに驚きです。こちらのお店は観光客向けとい...
02.グルメ・食べ歩き 対馬の穴子の刺身
[対玄]
今宵はこちら、対玄で。ランチに穴子の刺身を食べることができなかったのでこちらでいただこうと思います。穴子のお刺身 通常の刺身と炙りが半分ずつに肝もついてました。ワサビ醤油と対馬の藻塩で。島の唯一の酒蔵の河内酒造の白嶽の純米酒と一緒に。続いて...
29.散歩中の風景 対馬の歴史を学ぶ
[対馬博物館]
対馬の勉強に今年の4月に開館したばかりの対馬博物館に行ってみました。九州と韓国の間にある国境の島、対馬。国防と外交の島でもありました。対馬の古代から近現代までの歴史と文化を学ぶことができました。全然、対馬について知らなかったなと反省。対馬の...
02.グルメ・食べ歩き 対馬藩主に献上されていた「かす巻き」
[渡辺菓子舗]
対馬の郷土菓子「かす巻き」を食べてみます。渡辺菓子舗対馬藩主が参勤交代から戻ってきた時に、無事に帰還したことをお祝いするために献上されていたのだとか。餡子をカステラで巻いたものです。島内ではあちこちの和菓子屋さんで作られていました。この後、...
29.散歩中の風景 空を見上げると美しい砲台跡
[豊砲台跡]
豊砲台跡という巨大な砲台の跡地に行ってみました。砲台跡の建物は電気を点けて入ります。しばらく進むと日で明るくなっている場所が。この上に砲台が設置されていたようです。見上げると砲台の巨大さがよくわかりました。外にでて上から見下ろした砲台跡。廃...