芝鳥 のぶあま

ちょうど、一年ほど前に台湾出張に行った時の記事でタイミングが合わず公開できてなかった記事があったので先日の台湾記事のつながりで公開しておきます。 -----------------------------------------------...

九分＝＞西門と食べ歩きを続け、ホテルに夕方に戻り休憩。 晩御飯を食べようにも食べすぎたので食べることができずに就寝。 深夜2時前に目が覚めると、今度は時間が空きすぎたのでお腹がグーグー。 次の日は8時のフライトなのでまだまだ時間があるので夜...

西門食べ歩きの最後はガチョウ料理の「鴨肉扁」お店の名前は鴨肉扁ですが、使われている鳥は鴨ではなく鵞鳥（ガチョウ）が使われています。創業当時はダックを使用していたようですが、ガチョウのほうが柔らかく調理できるのでガチョウに変えたようです。メニ...

玉市で水晶を購入した後は、西門に移動。西門は日本でいうと原宿のような街。若者が多い町です。そんな若者ばかりの街にアラフォーのおっさんが行く目的はもちろん食べ歩き。まずは阿宗麺線。テーブルはなく立ち食いのお店です。店先に椅子が少しだけ配置され...

そのまま基山街をあるいて牛肉麺が有名な九份老麺店に。 牛肉麺（80元） 今まで食べた牛肉麺の中でも結構、上位に入る美味さ そして、もう１つの名物、餛飩麺（ワンタン麺　45元） こちらのほうはスープは薄味。テーブルに置いてある醤油などで自分好...

基山街に戻り、九份古早丸店という魚丸湯のお店に。 魚の団子を使ったスープのお店です。 店内には店のオーナーらしきおばちゃんの写真が壁一面に貼られています。。 このお店、基山街に二店舗営業しています。どちらも写真が貼られているのですぐにわかり...

芋圓（オーイン）はタロ芋と小麦粉を練って団子のようにした食べ物で九分の名物です。そんな芋圓のお店の中で朝、早くから開店しているお店がこちら頼阿婆芋圓。温かいのと冷たいのがありますが、この日もカンカン照りで暑かったので冷たいほうを注文。タロイ...

饒河街観光夜市を端まで歩いて折り返し地点にある「福州世祖胡椒餅」 台北駅前や士林夜市にも支店がありますが、ここが本店。 結構、並んでいます。 以前は士林の福州世祖胡椒餅で食べました。以前の記事「士林のジャンキーな夜」 本店の胡椒餅を食べるの...

臨江街観光夜市を後にして饒河街観光夜市に到着。 ブラブラと散策。 散策途中でコンタクトレンズにゴミがついて目からボロボロと涙が。。 我慢できなくなりそばに合った屋台に座ってレンズを外してゴミを取り除くことに。 そばにあったお店は臭豆腐のお店...

三日目の打ち合わせが終了。今回の仕事はこれで終わり。 ゴルフは撃沈でしたが、仕事は大成功でした。 ホテルに戻り、ラウンジのカクテルタイムで軽く飲んで、オードブルをつまんで（実際はいつも軽くと思いつつワイン５杯ぐらいのんでオードブルも食べすぎ...

大渓ゴルフクラブでのラウンドを終え、台北に戻ってきました。 一緒にラウンドしていた同伴者が小籠包を食べたいと行ったのですが、時間は14時前。 ほとんどの小籠包のお店はお昼休憩を取る時間。 通し営業をしている冠京華に行くことにしました。 まず...

打ち合わせの前に腹ごしらえ。 永康街に移動して、永康刀削麺に。 刀削麺で炸醤麺、牛肉麺が食べれるお店です。 炸醤麺（大）を注文 肉味噌が美味い。麺もモチモチしていて美味い。 牛肉湯（小）も注文。 牛肉の味がしっかりとスープに出ていて濃厚な味...

一年ぶりに台湾に出張。 ホテルにチェックイン。窓から見える台北１０１。 世界一高いビルの座は、今はドバイのブルジュ・ハリファに抜かれちゃいました。 到着後、早速打ち合わせ。打ち合わせは無事に終了。 夕食は台湾の友人と一緒に台湾料理の欣葉（シ...