2024-01-29

ホーチミンでウサギ料理が食べられるお店を知って食べに行ってみた。フレンチではウサギを食べるので、フランス領だったベトナムもその名残りでみんなよく食べてるのかなと思い、食べに行った後、何人かのベトナム人にウサギを食べたという話をすると、食べた...

ホーチミンに半年在住していた時に、あちこち食べ歩き美味しいフォーの店を開拓してきた。今回も開拓しようと思い、まだ未訪だったミシュラン掲載で朝の6時から10時までしか営業していないPhở Minh / フォーミンに行ってみた。場所はパスタース...