ベトナムの黒いハーバルティーのヌックサム

最高の豚足バンカンいただいた後はホーチミンの市内を散歩しながらを次の目的地に。

バンカン屋の近くにあった昔から行ってみたかったこちらのお店に立ち寄ってみた。

Nước sâm Cô Ba / ヌックサム・コーバ

ベトナムの黒いハーバルティーのヌックサムの名店。

4年前にベトナムに住んでいたときに、ベトナムの友人がしょっちゅう飲んでいたのだ。

私も何度か飲んだことがあったが、日本人の口には合わない甘く苦い漢方っぽい黒い汁という表現がぴったりな飲み物。

不味いのをわかっているが、当時を思い出して購入してしまう。

体に良い味。

熱を排出して体温を冷やしてくれる効果がある。

小さいサイズだが完飲できずに持ち帰って数日置いているとペットボトルの中で発酵したのかどうかわからないが、キャップを開けるとプシュッと音がした。