02.グルメ・食べ歩き 与論島の新しい特産のモリンガを練りこんだモリンガ麺
与論島での夕食は「ひょうきん」という居酒屋が良さげなので開店直後に行ってみました。 入り口には本日は予約で満席と書かれていたのですが一人なので何とかなるだろうと思い、入店するも、「予約がいっぱいです」と、断られてしまいました。この時点ではお...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 与論産きび砂糖を使用した紅芋ミルクのかき氷
[島の駅くるまどう]
赤崎鍾乳洞のすぐ近くにある「島の駅くるまどう」 黒糖工場も併設していて、与論島産の純黒糖や、その黒糖を使ったお菓子などを販売しています。 かき氷の紅芋ミルクを。与論産のきび糖を使用しています。
02.グルメ・食べ歩き 与論産のパッションフルーツとスモモを使ったかき氷
[お食事処 美咲]
与論島の東側の海岸線沿いを更に南下を続けます。 赤崎海岸に到着。赤崎海岸に到着。 海岸の入り口に「食事処 美咲」があり、軽食やかき氷を食べることができました。 メニューには「きむらのアホ」や「ほぼブラジル」など面白い名前のかき氷が。 それら...
02.グルメ・食べ歩き 与論島の薬草カフェで薬草カレー
[薬草カフェ pique-nique/ピクニック]
百合ヶ浜を堪能したあとはランチ 通り道で見つけた、薬草カフェ pique-nique/ピクニックというお店で食べることにします。大金久海岸の入り口の前にありました。 薬草カフェの名の通り、お水にも何かハーブ系の植物が入っていました。 島ラム...
02.グルメ・食べ歩き 南城市の辺鄙な場所にある隠れ家レストラン
[胃袋]
南城市の辺鄙な場所にある隠れ家レストランの「胃袋」 沖縄の食通の友人に教えてもらい一緒に食べに行きました。 前菜、スープ、魚料理と出てきて美味しいけど感動はないなぁと、淡々と食べてましたが、メインで一気に波がやってきました。 リンゴとマスタ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄で一番好きなタコライス屋さんが更新
[豊見城タコライス]
昨日は北部の金武町で元祖タコライスのキングタコスでタコライス。 今日は前から気になっていた自宅近くの豊見城タコライスというお店で。 ソーキタコライス 一口食べて、あ、ここのが最高。とわかる風味豊かなタコライス。いろんなスパイスの香りが口の中...
02.グルメ・食べ歩き メディアで世界一美味しい麻婆豆腐と紹介された那覇の台湾系の中国料理屋さん
[姚姚中華廣場]
移住する前から沖縄をよく訪れる友人から那覇に美味しい中国料理屋さんがあると聞いていたお店に行ってみました。 松山にある姚姚中華廣場（やおやおちゅうかひろば）というお店です。 ホームページを見るとメディアで世界一美味しい麻婆豆腐と紹介されたと...
02.グルメ・食べ歩き 私の沖縄ぜんざいの一位を更新した素晴らしい黒蜜きな粉ぜんざい
[shaved ice SNOW/シェイフドアイススノウ]
金武で美味しいかき氷を食べた後ですが、那覇に戻る途中にうるま市でかき氷のハシゴ。 shaved ice SNOW/シェイフドアイススノウ 黒蜜きな粉ぜんざいのSをオーダー 今まで沖縄でぜんざいをあちこち食べてきましたが、歴代ぜんざいランキン...
02.グルメ・食べ歩き タコライス発祥の地、金武で特産のタイモを使ったかき氷
[richamocha cafe/リカモカカフェ]
ジアッタでゴルフの後は久しぶりにタコライス発祥の店のキングタコス本店でタコライス。正確にいうと発祥はパーラー千里。 パーラー千里とキングタコスの関係はこちらの記事をご覧ください。 五年ぶりに訪れましたが、ジャンキーな上手さは健在でした。 金...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くの絶景カフェで沖縄ぜんざい
[海のイスキア]
四か月ぶりのゴルフ。守礼CCでラウンドを終えた後は、近くのカフェで休憩。 斎場御嶽の近くにある海のイスキアというカフェで。 庭からは西側の海を見渡せます。 フードもいただけますが、今回は沖縄ぜんざいを。 ゴルフの後は久高島を見下ろせる絶景カ...
02.グルメ・食べ歩き 那覇で人気の深夜も営業している焼肉屋さん
[ヤキニクライオン]
コロナ禍中で緊急事態宣言中ですが友人が沖縄に遊びに来てくれました。 緊急事態宣言中は夜は外食を控えていましたが、月末には解除の方向で感染者数が減ってきていることもあり、久しぶりに那覇で夜の外食。 以前から気になっていた那覇で人気の焼肉屋さん...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のAランチ、Bランチ、Cランチ
[喫茶くりすたる]
沖縄の定食屋や喫茶店のランチ（と言っても深夜でもランチはオーダーできる）はだいたいAランチ、Bランチ、Cランチとおかずの量の違いで3つのグレードにわかれてます。 Cをベースにおかずの種類がB、Aと増えていき、Aが一番豪華。 というのが沖縄の...
02.グルメ・食べ歩き 夜は肉バルで昼間はサンドウッチを提供しているお店
[Sandrip]
先日、訪れて気に入った昼はサンドウィッチ屋さんになる肉バルを再訪。 那覇の牧志にあります。 K＿Meatというお店ですが、昼間はSandripという店名で営業。 ジャークチキンサンドにサイドはフライドポテトを ジャークチキンがジューシーで最...
02.グルメ・食べ歩き 読谷のパティシエが作る予約制のスイーツかき氷
[レクランスリール]
座喜味城を後にして那覇方面に戻る途中にかき氷を食べて帰ります。 パティシエが作る予約制のスイーツかき氷 あらかじめ電話で予約を入れておきました。コロナ禍中の平日なので予約しなくても大丈夫そうでしたが、土日は予約必須かもしれません。 コロナ禍...
02.グルメ・食べ歩き 火傷するぐらいアツアツの絶品ぶた汁
[食堂かどや]
仕事で京都に戻ってきています。朝食は朝6時から営業している食堂かどやに。 お昼には閉店するみたいです。 7時ごろに入店すると常連さんらしき方が、軽く飲んでらっしゃいました。朝から飲める良いお店です。ぶた汁とめしの小をオーダー。 とん汁ではな...
02.グルメ・食べ歩き 竜田揚げの由来は奈良県の竜田川から
[レストラン若竹]
奈良県に流れる紅葉の名所、竜田川。竜田揚げは、揚げた肉の赤色と衣の部分的な白色が竜田川の紅葉と光る水面に似ているところから名付けられたという説があります。 醤油、みりんで下味をつけて片栗粉で揚げるのが唐揚げとの違い。 竜田川が流れる斑鳩町や...
02.グルメ・食べ歩き さつま揚げのルーツは琉球のチキアギ
[西南門小カマボコ屋]
さつま揚げのルーツは琉球の魚のすり身を揚げた琉球かまぼこのチキアギ それが、薩摩に伝わり、ツケアゲになり、他県ではさつま揚げや天ぷらと呼ばれるようになったらしい。 その琉球かまぼこは海人の町、糸満が発祥。 糸満の創業100年以上経っている西...
02.グルメ・食べ歩き アイスコーヒーが美味しい沖縄の老舗コーヒー屋
[原点]
以前から行ってみたかった沖縄市のコーヒー専門店に。 1979年創業。メニューがなく、コーヒーとアイスコーヒーのみのお店です。 まずは、暑かったのでアイスコーヒーをオーダー。 アイスコーヒーは6時間かけて一滴ずつに抽出。そして3日以上寝かせて...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のゆるやかな時間が流れる軽食の店
[軽食の店ルビー]
午前中に浦添に用事があり、帰りに朝食に軽食の店ルビーに。10時オープン。 朝食に軽食ルビーでエッグバーガーをいただきます。 やかんに入った甘いアイスティーが南国っぽくてよいですね。 別途オーダーしたスープをいただきながら待ちます。 エッグバ...
02.グルメ・食べ歩き 日本酒発祥の地の日本酒で晩酌
[今西酒造]
今夜の晩酌は琉球の食材を日本酒発祥の地、奈良の日本酒でいただきます。 杉玉発祥の大神神社がある三輪で唯一残っている酒蔵、今西酒造。創業1660年。 限定酒の「三諸杉 純米大吟醸 露葉風 火入れ」 奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使用してい...
02.グルメ・食べ歩き 西宮の絶品カツ丼
[たけふく]
日本酒発祥の旅を終えて、伊丹空港に。 その前に昼食で兵庫県西宮市にある「たけふく」というお店に。 ここのカツ丼が美味しいと聞いていて以前から訪れたかったお店です。 こちらが、カツ丼。 カツのあげ方、卵のとじ方、ダシのバランス。全てがパーフェ...
02.グルメ・食べ歩き 飛鳥時代から食べられていた奈良の郷土料理「飛鳥鍋」
[農家酒場どはってん]
飛鳥鍋は飛鳥時代から奈良県の飛鳥・樫原地方で食べられている牛乳とだし汁で鶏肉、野菜を煮込んだ郷土料理。 こちらの樫原神宮前の農家酒場どはってんでいただけます。 飛鳥時代、唐からの使者の末裔が乳製品を孝徳天皇へ献上し、乳牛が宮中で飼育されるよ...
02.グルメ・食べ歩き 日本におけるピザ発祥の店
[ニコラ横田本店]
日本におけるピザ発祥の店に行ってみました。 イタリア系アメリカ人のニコラス・ザペッティ（1921年マンハッタン北部のゲット生まれ）が、1946年海兵隊を除隊し、GHQの仕事に関わった後に1956年に六本木にアメリカンスタイルのピザレストラン...
01.ゴルフの話題 白洲次郎が愛した親子丼
[武相荘]
東京都町田市にある白洲次郎・正子夫妻の終の棲家の武相荘（ぶあいそう） 近くに用事があったので武相荘にランチを食べに来てみました。車を駐車場に停めて裏の竹林から向かいます。 武相荘の正面入り口から見た風景。 左側はカフェスペースになっていまし...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばの青唐香るすだちそば
[那覇そば処たからまちがー]
「すだちそば」が好物なのですが、自宅の近所に美味しそうな「すだちそば」を提供してる沖縄そば屋さんを今朝知ったのでお昼に食べに行ってみました。 那覇そば処たからまちがー 畳の古民家風のテーブルの奥には小洒落たカウンターの部屋が。 こちらが、「...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばのルーツの唐人そば
[すば食事処 月桃]
沖縄そばのルーツの唐人そば 沖縄そば発展継承の会に参加している沖縄そば屋さんの何軒かで提供してます。その中でなんとなく一番美味しそうなお店を直感で選んでみました。 「すば食事処 月桃」 JAおきなわ真和志支所の建物の中にあります。 1902...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くのパーラーでかき氷
[かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店]
斎場御嶽の近くにあるパーラーへかき氷を食べに来てみました。 かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店 マンゴー。2種類のマンゴーソースを使用しているようです。 2種類のソースで濃厚さとさっぱり感を出しているのかもしれません。 マンゴーのよ...
02.グルメ・食べ歩き 牧志公設市場前の和菓子屋のかき氷
[末廣製菓]
牧志公設市場の前にある和菓子屋さんでかき氷が食べられるのでやってきました。 末廣製菓 以前はこちらは和菓子の工場ですぐ近くに末廣と大きく看板がある角地で営業していたのですが、公設市場が仮設で和菓子工場の前に移動したので、角地を賃貸してこちら...
02.グルメ・食べ歩き ゆし豆腐そば発祥の店
[高江洲そば]
ゆし豆腐そば発祥の「高江洲そば」に来てみました。 創業1970年。創業時は沖縄そばとゆし豆腐は別々のメニューで提供していたのですがお客さんから両方食べたいというオーダーがあり、一緒に提供することを思いついたのだとか。 ゆしどうふそばの中とじ...
02.グルメ・食べ歩き 栄町市場にあるコーヒー屋さん
[potohoto]
前から来てみたかった栄町市場の中にあるコーヒー屋さんに。 potohoto まずは水出しアイスコーヒーを。通路に置いているベンチに座っていただきます。 二杯目はホットでpotohoto深煎りブレンドをいただきました。 美味しかったので深煎り...