スコットランドの漁師のスープ、カレンスキンク

[Old Club House(オールド・クラブ・ハウス)]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

マッセルバラでのゴルフを終えて、宿泊しているガランの街に戻ってきました。

ランチはガランの街のレストランで。

オールドクラブハウス

まずは、イギリスで一番ポピュラーなラガーのカーリングで。

 

スコットランドの漁師のスープ、カレンスキンク(スモーク鱈のスープ)

スモークされた鱈の風味がスープに溶け込んで美味しかったです。

そして、モンクフィッシュ(鮟鱇)のフィッシュアンドチップスも。

右にあるモルトビネガーをたっぷりかけていただくのがイギリス風らしい。

2杯めは地元のBelhaven果樹園で造ったシードルのThisty Cross Ciderで。

 

 

http://www.oldclubhouse.com/

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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