食後は店を変えてカクテルを。
Asana Bar/アサナバー
バレンタインデー当日なのでハートの装飾が目立ちます。
クメールハーバルカクテルというカンボジア風のカクテルメニュー
Khmer Old Fashion/クメールオールドファッションをオーダー。Fashionedではなくて語尾のedが抜けているのもカンボジアっぽいですね(笑)
クメールのお酒のブラックライスウイスキーに黒糖にビターズ。
味が薄いです(笑)
続いて、クメール焼酎にいろんなカンボジアのフレーバーをインフュージョンしたソンバイというスピリッツを使ったカクテルをオーダーしようと思ってメニューを見たら、ソンバイそのものを8種類飲み比べできるものを発見したので飲んでみます。
左上から右にBanana&Cinnamon、Lemon&Lemngrass、Ginger&Red Chili、Mango&Green Chili
左下から右にAnise&Coffee、Galangal&Tamarind、Coconut&Pineapple、Green Tea&Orange
マンゴーにグリーンチリをブレンドしているのが気に入りました。あと、レモン&レモングラスはカンボジアのリモンチェロ的でよかったです。
8杯ともハーフショット以上入っていたのでほろ酔いでよい感じに。
帰り道、見かけた看板。カンボジアは大麻の食用は合法らしく、大麻パウダーをふりかけて食べるハッピーピザという食べ物が食べられるようです。その道の前ではハッパ、ハッパと日本語で寄ってくる売人もいました。
ハッパはニガヨモギしかやらないのでスルー(笑)
コメント