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ニューポートのオイスターバーでシーフード料理を

02.グルメ・食べ歩き

[Midtown Oyster Bar(ミッドタウンオイスターバー)]

2017年5月10日 19:00

昼間にボストンで食べたかったロブスター。昼からのラウンドが入ったためにをロブスターを諦めてゴルフに。

そんなわけで今夜はニューポートの町でロブスターを食べるためにオイスターバーに。

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ミッドタウンオイスターバー

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ニューポートストームというニューポートで製造しているビール。

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人気店でほぼ満席です。

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まずは、ミッドタウン・オイスターシチュー

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オイスターがたっぷり入っていて、シェリークリームで味付けされた濃厚なスープでした。

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ビールの後は、カクテルのレジェンドオブローラ(バミューダ産のラムのGosling's Gold Seal Rum、レモネード、ミント、ライム)

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牡蠣はいろいろありましたが、地物のロードアイランド産から三種類。

左はVenusというナラガンセットのオイスター。

右はIsland Coveというポーツマスのオイスター。

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そして奥にあるのはSalt Pondというポイントジュディスのオイスター。

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続いて、ジョナクラブ・クロウカクテル(Jonah Crab Craw Cocktail)

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ジョナクラブとは北米の東海岸で獲れる深海の蟹でイチョウガニの仲間。

胴体には身が少なくて、爪を食べます。

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続いてのカクテルは、
ヘザーズテイル(ポーランドのウォッカのChopin Vodka、エルダーフラワーリキュール、ハイビスカスのリキュールXAICA・ハイカ)

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シグネチャーメニューのロブスターロール

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最後はアルコール入りのレモネードのフィッシャーズアイランドで。

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Midtown Oyster Bar(ミッドタウンオイスターバー)

http://midtownoyster.com/


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