ガランの町でスコットランド風イタリアン

今夜はガランのコースのすぐそばにあるザ・メインコースというイタリアンで。

まずは、プロセッコで喉の渇きを癒します。

モッツァレラ・ディ・バッファロー

モッツァレラチーズと自家製トマトジャムとバルサミコソース

オリジナルカクテルのザ・ゴルファー（ウォッカ、シャルトリューズヴェール・ペルノ、レモンジュース、アンゴチュラビターズ）がさっぱりして美味しい。

メインはハギス・ラビオリ。ハギスをパスタで挟んでウイスキーとクリームソースで味付けしたスコットランド風イタリアンで。

意外な組み合わせですが美味しかったです。

そして、デザート代わりに店名を名付けたカクテルのメインコース（ヘンドリックジンに秘密のお酒にキュウリをたっぷり）を。

こちらもサッパリとして美味しくいただけました。

The Main Course(ザ・メインコース)

https://www.facebook.com/themaincoursegullane/