夕食にプレストウィックのホテルでハギスの天ぷら

[Parkstone Hotel(パークストーンホテル)]

ロイヤルトルーンでのラウンドを終えてすぐ南のプレストウィックの街のパークストーンホテルにチェックイン。

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今日から2連泊。今回の旅の最後の宿です。本当はプレストウィックのコースが見えるゴルフビューというB&Bに泊まりたかったのですがあいにく満室。

しかしこのホテルも食事が美味しくて良いホテルでした。

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まずはマキュワンズ・レッド。マキュワンズの通常のエールビールより赤い色で香りもよかったです。

食事はCrisp Arran Hggis Tempura with a Whisky and Pepper Sauceをオーダー

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ハギスを揚げてウイスキーと胡椒が効いたソースで味付けしています。赤ワインによく合いました。

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そしてもう一皿。

Stir-fry Fillet of Pork served on a bed of Sauteed Vegetables and Egg Noodles 

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豚肉を野菜といためた中華風の味付けのヌードルでした。スコットランドのホテルで中華風の味付けは驚きでしたが、これがかなり美味しかったです。

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いよいよ明日はこの旅の最終ラウンドのプレストウィックゴルフクラブをラウンドです。

 

Parkstone Hotel(パークストーンホテル)

http://www.parkstonehotel.co.uk/

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