去年から始めた今年に食べておいしかった物をまとめる企画。
まずは2016年ラーメン・オブ・ザ・イヤー。
（※過去にオブ・ザ・イヤー企画で紹介したお店は重複して掲載しないようにします。）
去年の「2015年ラーメン・オブ・ザ・イヤー」はこちらから。
今年はこの二杯
まずは一杯目は、4月に小豆島の「らあめん ちりめん家」で食べた醤油ラーメン。
小豆島は、醤の島と言われるだけあり、素晴しいバランスの心に沁みるスープでした。
そして二杯目は、10月に新潟の「青島食堂」で食べた長岡系生姜醤油ラーメンの元祖、「青島ラーメン」
ほんのり生姜の風味がするスープは後味がすっきりしてあっという間に完食してしまいました。
コメント
[…] また個別の記事で2016年ラーメン・オブ・ザ・イヤー、2016年サンドウィッチ・オブ・ザ・イヤー、2016年かき氷・オブ・ザ・イヤーも発表していますのでそちらもご覧ください。 […]
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