ベトナム一食目は、鶏おこわのソイガー

[Xôi Gà Chợ Bà Chiểu/ソイガー・チョー・バーチウ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

1年半ぶりのベトナム。まずはホーチミンに。到着したのは21時過ぎ。

ベトナム第1食目はソイガー(鶏おこわ)を、いただきます。

バーチウ市場にあるXôi Gà Chợ Bà Chiểu/ソイガー・チョー・バーチウ

市場の一角にあるローカルに大人気のお店。夕方17時ごろから営業しています。

空港からタクシーを飛ばしチェックイン前にテイクアウト。

バナナの葉で包まれたソイガーは、カリっと揚げた鶏肉と八角の香りがついたチャーシューがおこわの上にトッピングされています。

久しぶりの333と一緒に。

鶏肉とチャーシューの下にある味付けされた干しエビとネギが合わさり、美味い。

ベトナムは食事でハズレたことがありません。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

芝鳥 のぶあまをフォローする

コメント

タイトルとURLをコピーしました