02.グルメ・食べ歩き

那覇空港から岩国錦帯橋空港に。今夜から広島市に２泊。 夕食は江波山公園の上にある創業1900年のシェ・ヤマライで名残の広島カキをいただきにきました。 3500円のライトディナーコースを選択 こちらが目的の、オイスターヴァリエ（殻付きカキのオ...

万座毛にある海ぶどう丼発祥のお店に行ってきました。 以前、万座毛は無料で見に行けた記憶があるのですが、２０２０年に万座毛周辺活性化施設という建物ができてこの建物から１００円の入場券を購入して見学するようになっていました。 元祖うみぶどう。以...

とうとう見つけました。冷たい沖縄そば。 私の食べ歩きのテーマに冷麺と冷やし中華があります。今まで、世界中のコールドヌードルを食べ歩いてきました。 移住して一年半ずっと沖縄で沖縄そばを使った冷たいそばを探していたのですがこれがなかなか見つから...

今日は北部の御嶽にお参りに行ってきました。 山を二つ登りヘトヘトです。 帰り道に嘉手納基地、近くのタコス屋さんで夕食。タコスが美味しいと聞いてやってきました。 Esparza's Tacos & Coffee / エスパーザーズ タコス＆コ...

沖縄そば王座決定戦の初代沖縄そば王のいしぐふー 今までONOFF店と小禄具志店は訪れたことがありました。 今回、やんばる方面に用事があったので初めて、一号店のやんばる店にやってきました。 いしぐふーのどのお店の沖縄そばにも平焼きの卵焼きがト...

南城市に用事があったのでそのついでに訪れた「沖縄そば真」 お店からは沖縄の南の海を眺めることができます。 真そばと野菜そばとジューシーのみのシンプルなメニュー 真そばの中とジューシーをオーダー スープはカツオベースであっさりしていてうどん出...

首里城に用事があったので、近くにある未訪の沖縄そばの名店の首里ほりかわに ソーキそばとじゅーしー 豚骨ベースにカツオの風味たっぷりのスープがあっさりしていて美味しいです。ソーキが濃いめの味付けなのでスープとの相性抜群です。 麺はツルツルもっ...

移住してからずっと来たかった沖縄そばの名店すーまぬめぇ 緊急事態宣言中、まん防中はずっと休業してたのでタイミングが合わずになかなか来る機会がありませんでした。 すーまぬめぇスペシャルそば（ソーキ、三枚肉、てびち入り）とじゅうしぃ ほんのり生...

私の食べ歩きのテーマの１つにカツ丼があります。今まで全国であちこちカツ丼の名店、珍店を食べ歩きしてきました。 沖縄でもカツ丼を食べ歩いています。沖縄のカツ丼の特徴は野菜が多いこと。 内地では玉ねぎのみが多いのですが沖縄では玉ねぎ以外にピーマ...

いつも満席で訪れてなかった、ゆうなんぎい開店直前に前を通ったら入れそうなので初訪問 お店のおばさんは常連さん以外の来店してる方には、初めてですか？と聞いているのに私には何回か来ていただいてますよね？と聞かれました。 違うとは言えずに、半常連...

汁物が美味しい食堂、汁処まぁさん堂 イカスミ汁、イナムドゥチ汁、中味汁、味噌汁など汁物以外にも沖縄そば、カレーライスやしょうが焼きなど定食類もメニューも豊富です。 イカスミ汁。奄美大島でもイカスミ汁（奄美ではマダ汁と言います）がありますが、...

移住してから、ずっと行きたかった「イラブー料理カナ」 以前は、定休日は日、月、木でしたが、最近は店主の藤子おばぁの体調を考慮して、金と土の夜のみの営業になっていたのもあり、なかなかタイミングが合わずに訪れることができませんでした。 前日、泡...

1月20日に那覇空港の国際線エリア内に「Made　in　ピエール・エルメ那覇空港」がオープンしたので行ってみました。 那覇空港限定のマカロンシークヮーサーと定番のマカロンローズを購入してみました。 マカロンシークヮーサーは、大宜味村産の「黄...

来月、うどん県から沖縄に移住する知り合いに沖縄でオススメのうどん屋を教えてと聞かれたのですがよく考えたら移住して一年ちょっと過ぎたけど、沖縄でうどん食べてない事に気づく。 うどん屋自体あまり見かけたことないなと思いながらGoogleマップで...

なまこを練り込んだコシのある沖縄そばがあると聞いてやってきました。 泡瀬漁港の近くにある「お食事処　幸」 隣に併設されている双葉食品という、イラブーとナマコの加工工場が経営しています。 しっきり麺（野菜入り）をオーダー 沖縄では、ナマコがよ...

沖縄そばに豚のあばら肉を煮込んだソーキがトッピングされているソーキそば発祥は北部の名護だと言われています。そしてソーキそば発祥の店と言われているのは３軒あります。 その三軒とは、1966年創業の我部祖河食堂(がぶそかしょくどう)、1948年...

旧暦の12月8日は沖縄では「ムーチーの日」と呼ばれていて練った餅米を平たくのばして月桃の葉で包み、蒸したお餅を健康と長寿を祈り食べる習慣があります。 以前に松原屋製菓のムーチーを食べたことありますが、月桃の香りがよく美味しかったです。 今年...

元日に初詣を終えてホテルに帰る途中に通過した「あらかわ食堂」 お正月も１１時から営業していると張り紙がありましたのでホテルに戻って休憩をしたのちにランチにこちらに。 石垣島のソウルフードの牛そばを食べにやってきました。 ミニ牛めしも一緒に ...

夕食を食べた後、町を散歩するとレトロな看板のお店があり、入ってみると石垣島でしか販売されていない乳酸菌飲料のゲンキクールのグッズのお店がありました。 コンビニやスーパーでこのようにかなりの棚を使い、販売されています。 購入して飲んでみました...

大晦日の夕食は石垣島ヴィレッジという島バルがコンセプトの複合型飲食店に。 一階と二階で20店舗ぐらい入っています。 その中で選んだのは「せんべろ風土」 千円で日替わり小鉢とお酒三杯が楽しめます。残りの杯数は点棒やらサイコロでした。14時ぐら...

鍾乳洞を楽しんだ後は石垣島の北部に向かいます。まずはランチ。 明石（あかいし）という集落にある明石食堂。 金・土・日しか営業していないのですが、今日は大晦日。営業してるかなぁと思いながら訪れると営業していました。11時開店で訪れたのは11時...

ふと数日前に今年の年末年始は石垣島で過ごそうと思ってエアチケットとホテルを予約。 前から、石垣島の「ひとし」という居酒屋がとてもよいと友人から聞いていたので電話で予約を入れると、すでに17時オープンから予約で一杯で空き次第、連絡のウェイティ...