02.グルメ・食べ歩き 元祖ソースカツ丼
[ヨーロッパ軒総本店 ]
福井北インターで降りた理由はもう１つ理由があります。 福井名物のカツ丼のソースカツ丼を食べに来ました。 カツ丼と言えば、全国的にはカツを卵とじするカツ丼をイメージしますが、地方によっては卵とじではなくカツにソースをかけただけのソースカツ丼が...
発祥の地巡り
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 明太子のルーツは釜山
韓国は今日は祝日。 ソウルの友人が旅好きの私のためにCOEXで開催中の韓国旅行展へ連れて来てくれました。 その中に物産コーナーに明太子が。 明太子と言えば、今では福岡が有名ですが日露戦争後にプサンから下関にスケトウダラの辛子漬け（明卵漬）が...
02.グルメ・食べ歩き のっぺいうどんの発祥は滋賀県の長浜のお店
[吉野]
のっぺいうどんは京都のうどんだと思ってたのですが実は滋賀県の長浜の吉野といううどん屋が発祥らしい。 明治9年創業。 創業当時、京都出身の店主が京都に多い｢葛料理｣にヒントを得て、しいたけ、湯葉、麩、かまぼこ等を秘伝のだしで煮含め吉野葛でとろ...
02.グルメ・食べ歩き 神戸餃子食べ比べの開始は味噌だれ発祥の店
[元祖ぎょうざ苑 ]
富士OGMゴルフクラブ小野コースでのラウンドを終えて、神戸市内に移動。 神戸にきた理由は神戸独特の餃子文化である味噌だれ餃子を食べ比べるため。 神戸の餃子の特徴は酢醤油ではなく味噌だれで食べます。 その元祖のお店が昭和26年創業の「ぎょうざ...
02.グルメ・食べ歩き マクドナルドのフランチャイズはシカゴが発祥
[Rock-N-Roll McDonald's(ロックンロールマクドナルド) ]
シカゴ二日目。 今日はマウイ島で知り合ったランディのホームコースのオリンピアフィールズでのラウンド予定。 その前に朝食を。 朝食に選んだお店はマクドナルド。 マクドナルドのフランチャイズの第一号店はシカゴ郊外に１９５５年にオープン。現在、そ...
02.グルメ・食べ歩き シカゴのピザといえばディープディッシュピザ
[Pizzeria Uno(ピッツェリア ウノ) ]
初日の夕食はこれまたシカゴ名物のディープディッシュピザを食べることに。 シカゴのディープディッシュピザはその名のとおり深いお皿のように分厚いピザになっています。 このピッツェリア・ウノというお店が１９４３年に考案したのが発祥で、その後ほかの...
02.グルメ・食べ歩き 小樽名物「若鶏半身揚げ」
[若鶏時代なると ]
小樽のソウルフード「パンロール」を食べた後はもう１つのソウルフードの若鶏半身揚げを食べに「若鶏時代なると」に。 若鶏の半身揚げの元祖のお店です。 若鶏半身揚げ950円となめこ汁200円を注文。 皮はパリっとしていて中はジューシー。 胸の部分...
02.グルメ・食べ歩き 晩御飯は博多で焼きラーメン
[小金ちゃん ]
大分県から電車で福岡県に移動。 博多の定宿にチェックイン。 晩御飯は天神の屋台に行くことに。 お昼に大分県で日田焼きそばを食べたので、夜は福岡県の名物の焼きラーメンを食べることにします。 福岡県には過去何度も訪れているのですが、焼きラーメン...
02.グルメ・食べ歩き こちらが元祖のほうの地獄蒸しプリン
[岡本屋売店 ]
明礬温泉を後にしてホテルに戻る前にもう一軒だけ立ち寄ることに。 明礬温泉の道沿いにある岡本屋売店。 ここで名物の地獄蒸しプリンを食べることに。よくガイドブックで掲載されているプリンは地獄蒸焼プリンというプリンがありますが、そちらは海地獄の売...
02.グルメ・食べ歩き 別府名物「とり天」
[レストラン東洋軒 ]
昼から別府ゴルフ倶楽部をスルーでラウンド。 ティーオフまで、まだ時間があるので昼食を。 大分県の郷土料理の「とり天」を食べるために発祥のお店のレストラン東洋軒に。 とり天は大分県民にとっては一般的な料理のようで、大分市が発祥という説もありま...
02.グルメ・食べ歩き 富山ブラックと呼ばれるラーメン
[西町大喜 本店 （にしちょうたいき） ]
呉羽カントリーでの１．５Rを終了して、Kさん、Mさんとお別れ。 これから富山駅からサンダーバードで京都に戻ります。 その前に、きみねぇから富山ブラックと呼ばれる富山のご当地ラーメンの話を聞いたので二人で食べに行ってみました。 富山ブラックは...
02.グルメ・食べ歩き 青森生姜味噌おでん
[居酒屋 篤（とく）]
帆立料理を堪能した後は、青森のご当地おでんの生姜味噌おでんを食べに行くことに。 青森おでん会というホームページがあり、その中で一番最初に掲載されていたお店の居酒屋 篤（とく）というお店に行ってみました。 （※2019年3月に再訪したのですが...
02.グルメ・食べ歩き 締めは紅蘭亭で太平燕（たいぴーえん）
[紅蘭亭 ]
馬肉料理を堪能した後は、一旦、ホテルに戻って休憩。 熊本滞在中にどうしても食べておきたいものがあります。 それは太平燕（たいぴーえん）。 ちゃんぽんのようなスープに麺が卵麺ではなく春雨が入っている熊本独特の料理です。 太平燕で有名な紅蘭亭に...
02.グルメ・食べ歩き 元祖鶏飯のみなとや
[みなとや]
奄美カントリーでラウンドした後は、奄美北部に方面に。 昼食を取った後に奄美大島で一番綺麗な海と言われている土浦海岸に行く予定。 まず昼食は、昨日の夜、ならびやの店主の和田さんからお勧めと聞いた元祖鶏飯のみなとやに行ってみることに。 58号線...
02.グルメ・食べ歩き チープな元祖ロコモコを美味しく食べる方法
[Cafe100(カフェ・ワンハンドレッド) ]
ナニロアで参考記録ですがベストハーフを出した後、妻と娘と合流するにはまだ時間が余っていたので、元祖ロコモコのお店として有名なカフェ１００にロコモコを食べに行ってみました。 正式には、このお店が元祖ではなく以前、ヒロにあったリンカーングリルと...
02.グルメ・食べ歩き 水炊き屋の究極の唐揚げ
[水月]
福岡での晩御飯は、水炊き発祥のお店の水月で。 水炊きのBコースを注文 ピンボケですが、とり皮酢、とり刺し（ささみとずり）、小鉢２種類。 とり刺し、美味い！ そして水炊き、骨付きの鳥肉はスープの中に。そして柔らかミンチ。 この水月の水炊きのス...
02.グルメ・食べ歩き 豚骨ラーメンの呼び戻しスープ発祥の店
[大砲ラーメン ]
お腹いっぱいでしたが、豚骨ラーメン発祥の地に敬意を表して（笑）、せっかくなのでラーメンに。 去年はひろせ食堂で食べたので、今年は一番メジャーどころな大砲ラーメンに行ってみました。 味は二種類あるようです。通常のラーメンと昔の味を再現した昔ラ...
02.グルメ・食べ歩き 中川家のぢゃんぼ餅とザビエル上陸
[中川家]
薩摩料理と白熊を堪能した後は、ぢゃんぼ餅を食べに移動。 ぢゃんぼ餅は両棒餅と書きます。 観光名所の磯庭園の近くの通り沿いに何軒か、ぢゃんぼ餅のお店が並んでいます。 その中でも、元祖の中川家に。創業130年以上経っているようです。 中川家の前...
02.グルメ・食べ歩き 元祖、白熊を食べてみた
[天文館むじゃき ]
鹿児島と言えば、かき氷の白熊。 今はコンビニでも販売してる人気商品。 その元祖が、天文館にある、むじゃきの白熊です。 創業昭和21年です。白熊は昭和24年から発売。 先に、熊襲亭で白熊を食べたので、どちらがおいしいか食べ比べ。 私はもちろん...
02.グルメ・食べ歩き 地鶏炭焼きの元祖
[丸万焼鳥本店]
フェニックスカントリークラブ、トム・ワトソンゴルフコースをはしごラウンドした後はホテルに戻り、ビールで乾杯。 そしてタクシーで宮崎の繁華街へ。 昨日は、レタス巻きの元祖を食べたので今日は、地鶏炭焼きの元祖を食べに行きます。 丸万焼鳥本店。 ...
02.グルメ・食べ歩き レタス巻き発祥の店
[一平寿し ]
（※2023.8.22追記）レタス巻き発祥の店は一平寿しと言われているが、実は一平寿しの創業者が福岡で修行していたときの弟弟子が開発したようだ。 日南方面へのドライブを終えて宮崎市内のホテルにチェックイン。 夕食を食べに行くことに。 海老と...
02.グルメ・食べ歩き チキン南蛮 発祥の店
[おぐら本店]
初日のランチはチキン南蛮定食 チキン南蛮の発祥の店。 おぐら本店にて。 甘めのタルタルソースがちょっと油っぽい。 とりあえず発祥の店ということで満足。 ------------------ おぐら 本店 宮崎県宮崎市橘通東3-4-24 09...
02.グルメ・食べ歩き ブルーハワイ発祥のバー「タパ・バー」
[タパバー]
ハワイの最後の夜は、ヒルトン・ハワイアンビレッジ内のタパ・バーに。タパ・タワーの１Fにあります。夜は毎晩ショーを行っています。 この日はギターとベースの二人組のオヤジの歌のショー。ギターのオヤジが上手い。 マイタイとブルーハワイをオーダー。...
02.グルメ・食べ歩き 王道ですがマイタイバー
[マイタイバー]
昨夜はワイキキをぶらぶら散歩してショッピング。 最後はロイヤルハワイアン内にあるマイタイバーに。 マイタイバーはカクテルのマイタイ発祥のお店として有名です。 もちろん私はマイタイを注文。ロイヤルマイタイ。 ハワイアンミュージックをバックにフ...
02.グルメ・食べ歩き 讃岐うどんのぶっかけうどんの発祥のお店
[山下うどん]
打ちっ放しの後、五軒目の山下うどんに。 ぶっかけ（冷たい麺に温かいつゆ）、280円 コシがあって美味い。 レモンを搾るとさっぱりしていい感じ。 讃岐うどんのぶっかけうどんの発祥のお店のようです。 全国的には岡山県倉敷の「ふるいち」が昭和30...
02.グルメ・食べ歩き 日本の豚まん発祥のお店
[老祥記 ]
メディアで取り上げられて観光地化してるらしいですが、とりあえず開店前に並ばすに入店できたので老祥記の豚まんを食べてみました。 皮がもちもちして美味い。 店内で食べる場合は一人３個以上注文する必要があります。 中はこんな感じ。 とりあえず三個...
02.グルメ・食べ歩き 麦焼酎発祥の地
郷ノ浦の市街からタクシーに乗り、５分ほど。 到着しました。玄海酒造。明治３３年から焼酎を作っておられます。 壱岐の麦焼酎は米麹に麦をかけあわせています。 火酒の製法が中国から伝わり、１６世紀頃には壱岐ではすでに造られていたようです。 中に入...
02.グルメ・食べ歩き とんこつラーメン発祥の地と久留米焼きめし
[ひろせ食堂 ]
昨日は、久留米まで遊びにきていたのですが、せっかく久留米に来ているので名物を調べてみると久留米はとんこつラーメンの発祥の地らしいということと、日本一焼き鳥屋さんが多い町であることがわかりました。 ということで、とんこつラーメンと焼き鳥を食べ...