ゴルフの前に昼食を食べることに。
白老町にある「白老牛の店いわさき」に。
白老牛は昭和29年に、島根県から44頭の黒毛和牛を導入したのが始まりで、2008年の洞爺湖サミットの食材にも採用されて近年、注目を浴びている牛肉。
白老牛のモモとハラミをオーダー。白老産の椎茸も一緒に。
炭火で焼いた白老牛は柔らかく肉のうまみが強い牛肉でした。
そろそろ北海道クラシックに向かいます。
白老牛の店いわさき
洞爺湖サミットの食材に採用された白老牛の焼肉
[白老牛の店いわさき]
02.グルメ・食べ歩き
コメント