徳島藩主の御用菓子「滝のやき餅」

[和田乃屋]

素晴らしい日本料理を堪能した後は徳島駅前に戻ってきておやつ。

和田乃屋の徳島銘菓の滝の焼餅をいただきます。

本店を訪れたら、台風が近づいていたので臨時休業。

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徳島駅の駅ビルの支店にやってきました。

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滝の焼餅は、天正十三年蜂須賀蓬庵家政公が、阿波25万石の国主として徳島城を築いたときに献上された和菓子。
藩主が愛用していた錦竜水の使用を許され、藩主の御用菓子として有名になりました。

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こちらで焼きたてをいただくことができます。

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アツアツな焼餅は香ばしくて美味しかったです。

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和田乃屋

http://wadanoya.com/

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