福井の素晴らしい小料理屋

[旬味 泰平]
02.グルメ・食べ歩き

福井の夜は旬味泰平という割烹料理屋さんに。

まずは一本義 伝心 純米吟醸でお通しを。

越前のヒラマサ

越前のしめ鯖を黒龍のひやおろしで

栗いがあげを花垣の無濾過で

水うおの天ぷら。富山でよく食べられているゲンゲのことを福井では水うおといいます。この水うおの天ぷらがプルプルしていて最高に美味しかったです。

締めは、へしこ茶漬け

福井での夕食、こちらおすすめです。

芝鳥 のぶあま

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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