芝鳥 のぶあま

毎年、その年に食べて記憶に残っているものを列挙しています。2015年から開始して今年で6回目。歴代の記事のリンクはこちらをご覧ください。「フード・オブ・ザ・イヤー」2020年は世界中に新型コロナが広がり、大変な年になりました。2021年もコ...

2015年から始めた今年一番美味しかったものをまとめる企画まずは2020年ラーメン・オブ・ザ・イヤー今年は4杯最初の１杯めは2月にホーチミンの「麺場　田所商店 Le Thanh Ton店」で食べた北海道味噌を使用した「超バターラーメン」一口...

house ONOFFのグリーンの芝が生えてきたらしいので、前回一緒に訪れたゴルフコース設計家の八和田さんと一緒に様子を見に。緑の芝が生えてきました。いい感じに成長しています。先月との違いは前回の記事をみていただければ一目瞭然。ついでに、沖...

大宜見に用事があるので途中、本部町のきしもと食堂に立ち寄ってみました。以前、立ち寄った時は行列だったので諦めましたが、今回はコロナ禍中ということもあり、待ちは一組だけでした。沖縄の物産展で出店していたときに食べたことがありますが、お店では初...

ゴルフの反省会は大東料理がいただける「割烹喜作」に。4年前、南大東島へゴルフ旅に行ったときに島で一番の料理屋「喜作」に行ってみたのですが、滞在期間中、ずっとお休みで訪問できませんでした。その南大東島の「喜作」は長男が。次男は南大東島の居酒屋...

ランチは友人を連れて沖縄そばのお店にてぃあんだーこのドレッシングを以前、伊勢丹の沖縄の催事で購入して美味しかったので買って帰りたいのですが、これからゴルフなのでまた次の機会に買って帰ろうと思います。友人は沖縄そば。てぃあんだーの麺は、通常の...

三軒目は栄町をぶらぶらとして気になる店名の立ち飲み屋を発見したのでそちらに。その店名がトミヤランドリー。立ち飲み屋なのにランドリーというユニークな店名。まずは、ポテサラ。モツ煮。特にモツ煮が美味しいです。モツ煮の旨いお店には外れなし。こちら...

ゲンコツチュウチュウをべんり屋で堪能した後はもう一軒、栄町市場のお店で飲むことにします。えび専門酒場えびす屋。当店は、「えび」しかありません。と大きな張り紙が。海老が大好物の私にとっては天国のようなお店。海老アレルギーの人は食べるものがない...

今日から2泊で京都から同級生が沖縄に遊びにきてくれています。まずは一軒目は、安里の栄町市場のべんり屋 玉玲瓏に。実はこのお店6年前に訪れたのですが、お休みで、その後も何度か再訪したのですが、満席ですぐに入れなくてずっと行けていませんでした。...

タイヨーゴルフクラブでゴルフを終えて、ランチは帰り道に美味しいと教えていただいた沖縄そばのお店「根夢/ごん」で。メニューに書いてあったのですが三代目沖縄そば王に選ばれたお店のようです。かつて琉球放送が放送していた「あなたが選ぶ沖縄そば決定戦...

お子様ランチ発祥は三越本店の食堂が1930年に御子様洋食として販売したのが最初。その後も三越本店の新館のレストラン、ランドマークで提供されていたのですが今年の一月に店舗改装のために閉店。再開の予定はないらしい。そして、「お子様ランチ」という...

赤坂の中国料理榮林で酸辣湯麵を食べにきました。サンラータンメンやらスーラータンメンやら店により発音が違いますが、こちらはスーラータンメン。メニューに元祖と書いてありますが、こちらが発祥。酸辣湯に麺を入れてまかないで出していたのがスタッフ内で...

茶巾寿司発祥のお店に行ってみました。東京の溜池山王にある有職本店茶巾寿司以外にちまき寿司などがセットになっているものを購入。有職のホームページには茶巾寿司について以下のように説明してありました。趣味から創作した風雅な茶巾寿司の始まりは、伏見...

1人でバーで飲んでいたら、後から美女が来店し、私の席の隣に。ひょんなことから会話が始まり、話を聞くと、その美女は東京から出張でやってきて、夕食に近くのイタリアンバルで食事したらしく、この後、女性1人でも入れるバーを紹介してもらってこのバーに...

那覇のおもろまちにある「けんぱーのすばやー」肉なしそばとミニぶた丼。沖縄そばは、最近は肉なしが好みです。ここの黄金色のスープはカツオと豚のバランスがよくて美味しいです。

羽田空港に移動する前に那覇空港の４階に回転寿司屋があり、そこで沖縄の島魚の握りが食べられるみたいなので行ってみることに。行ってみたい寿司屋の名前は「琉球回転寿司 海來」4階に行って寿司屋があったので入店。近海物のネタをオーダー。食べてる途中...