02.グルメ・食べ歩き ムール貝のシードル蒸しと食前酒のポモー
[Les Terrasses Poulard(レ・テラス・プラール)]
モンサンミッシェル２日目の夕食はこちらで。 レ・テラス・プラール。 ランチにオムレツを食べたラ・メール・プラールの系列店のようです。 モンサンミッシェル内には数店舗、系列店がありました。入り口のラ・メール・プラールが一番高級で他は比較的リー...
お酒
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き お土産に購入したシードルと15年物のカルヴァドス
[La Grange de Courtils]
周辺の街を散策して、モンサンミッシェルに戻る途中にカルヴァドスを販売しているお店に立ち寄りました。カルヴァドスはノルマンディー地方のお酒で、この地では昔から土壌の関係上、良質な葡萄が育たない代わりに良い林檎が育つので林檎を使ったお酒が造られ...
02.グルメ・食べ歩き モンサンミッシェル名物のフワフワなオムレツ
[La Mère Poulard(ラ・メール・プラール)]
3度目のモンサンミッシェルへの上陸。 ランチをどこで食べようか考えていたのですが、高くて不味いということで有名なモンサンミッシェル名物のラ・メール・プラールのオムレツを食べに行くことにします。 実は前日の夜にお店でオムレツを作っている様子を...
02.グルメ・食べ歩き ノルマンディーのバターを使ったサブレ
[Le Relais Saint-Michel Hotel/ル ルレ サン ミッシェル]
ホテルに戻り、サービスでもらったワインを飲みながら、一旦休憩。ムートンカデの２０１４年のライダーカップを記念した赤ワイン。雨ですがうっすらとモンサンミッシェルが見えています。こちらもサービスで部屋についていた、ノルマンディのバターを使ったサ...
02.グルメ・食べ歩き シードルを使用したキールノルマン
モンサンミッシェルに再上陸。 この時間はまだ陸続き。 9時1分に一度満潮になり、モンサンミッシェルは昨夜に続き、孤島になります。そして今日は21時21分に再び満潮になり、孤島に。 今日は雨。昨日は潮が引く前に上陸して下半身ずぶ濡れ。今日は上...
02.グルメ・食べ歩き 日本のナポリタンの原形になったスパゲッティ・ナポリテーヌ
[Auberge Saint Pierre(オーベルジュ・サンピエール)]
モンサンミッシェルに上陸して少し散策した後、休憩するためにレストランに。 時間は21時過ぎ。ほとんどのお店がラストオーダー後でしたが、こちらのレストランは入ることができました。 Auberge Saint Pierre(オーベルジュ・サンピ...
02.グルメ・食べ歩き モンサンミッシェルを眺めながら夕食は名物のプレサレ
[Le Relais Saint-Michel Hotel(ル ルレ サン ミッシェル)]
ルーアンを15時過ぎに出発。目的地はモンサンミッシェル。約2時間半かけて到着しました。 遠くにモンサンミッシェルの輪郭が見えてきたときは感激しました。 この日にモンサンミッシェルにやってきたのには理由があります。今日と明日にかけて合計３回も...
02.グルメ・食べ歩き トゥケ、２日目の夕食はロブスター
[Flavio/フラビオ]
トゥケの二日目の夕食はこちらで。「フラビオ」シャンパンで乾杯ロブスター料理をオーダーまずは玉ねぎの冷製スープロブスターのグリルプリプリで美味しいです。このロブスターにも感動したのですが実は４日後にパリのミシュラン星付きレストランのル・サンク...
02.グルメ・食べ歩き グラモン公爵が創った欧州大陸で一番格式の高いゴルフクラブ
[Golf de Morfontaine(ゴルフ・ド・モルフォンテーヌ)]
今日はフランスで一番、そして欧州大陸でも一番格式の高いプライベートクラブと言われているゴルフ・ド・モルフォンテーヌをラウンドします。 ゴルフマガジン社の世界ゴルフ100選にフランスで唯一ランクインしているコースでもあります。 レンタカーを運...
02.グルメ・食べ歩き ヘミングウェイも通っていた老舗バーで生まれたカクテルたち
[Harry's New York Bar(ハリーズ・ニューヨーク・バー)]
今回のフランスに来たもう一つの目的はオテルリッツのバーヘミングウェイで生まれたカルバドスのカクテル、セレンディピティを飲むこと。セレンディピティを初めて飲んでその存在を教えてもらった私が京都で一番大好きなバー、カルバドールの高山さんにその話...
02.グルメ・食べ歩き 洞爺湖でノンアルコールカクテルのレイクトーヤ
[ウインザーホテル洞爺リゾート]
洞爺湖にあるウインザーホテル洞爺リゾートに到着。ゴルフをするまえにランチを。本当はリゾート内にあるピザ屋さんのラ・ロカンダ・デル・ピットーレで食事をしたかったのですが、場所が離れていてスタート時間に間に合わなさそうなので諦めてホテル内のラウ...
02.グルメ・食べ歩き 3年ぶりに札幌のお気に入りのバーに
[ゑすぷり]
今日から札幌に三連泊。 3年前に札幌に来たときにバーを数軒飲み歩いて一番気に入ったこちらのバーに再訪しました。 「ゑすぷり」 まずはギムレットをオーダー。 マスターの板井田さんと少し、話をすると「以前にも来ていただきましたよね？」と３年ぶり...
29.散歩中の風景 20年ぶりの釧路に
釧路空港に到着。 レンタカーで釧路市内に。釧路は２０年ぶりです。大学時代に友人７人でワゴン車を借りて北海道を一周した時に訪れて以来です。 ホテルにチェックインして釧路の街を散歩することに。 まずは、ホテルの前にある釧路フィッシャーマンズワー...
02.グルメ・食べ歩き 天売島の生雲丹丼と四大サーモン食べくらべ弁当
釧路空港へのフライトの時間は13時40分。まだ時間があるので新千歳空港で空弁を購入してラウンジで食べることに。 佐藤水産の新商品で面白そうな弁当を発見。 四大サーモン食べくらべ弁当。 ビールはサッポロクラシックで。 左からキングサーモンと鮭...
02.グルメ・食べ歩き オホーツクの流氷を利用した流氷ハイボール
[THE EARTH rook & tarry（ジアスルーク＆タリー）]
伊丹空港から新千歳空港に。 ここから釧路空港に移動します。 次のフライトまで時間があるので網走に本店があるバーの新千歳空港の支店で軽く一杯飲むことに。 ジアスルーク＆タリーというバー オホーツクの流氷を使用した流氷ハイボール。 厚岸産の牡蠣...
02.グルメ・食べ歩き 素晴しい那須GCでのすき焼きやその他の食事
[那須ゴルフ倶楽部]
大好きな那須ゴルフ倶楽部でのゴルフは最高の天気でした。 那須ゴルフ倶楽部の中でも一番のお気に入りは５番ホール。このナチュラルな地形のうねりが素晴らしい。 ６番の右ドッグレッグの打ち下しも素晴らしいです。 ランチには、今日はカツサンドをいただ...
02.グルメ・食べ歩き 宇都宮の丁寧な仕事をする寿司屋
[丸萬寿司]
今夜は宇都宮市内で宿泊です。 宇都宮と言えば宇都宮餃子ですが、過去、何度も食べ歩きに来ているので今日はまずは別の物をいただくことに。 丸萬寿司でお寿司をいただきます。 お通しも丁寧に作られていてこの先、期待がもてます。 まずは日本酒は栃木の...
02.グルメ・食べ歩き グラスゴー空港で最後の一杯
[Caledonia Cafe Bar Views(カレドニア・カフェバー・ビューズ)]
13泊のスコットランドゴルフ旅も終わろうとしています。荷造りを終えて後は翌日にグラスゴー空港経由でヒースロー空港から帰国するだけ。ラウンドしたコースは以下の18コース。１．現存する世界最古のゴルフコースのマッセルバラ２．先日、スコティッシュ...
01.ゴルフの話題 全英オープンの開催が決定したパブ
[Red Lion Inn(レッドライオン・イン)]
スコットランド最後の夜は全英オープンが開催されることが話し合われていたパブのRed Lion Innで軽く一杯。 プレストウィックゴルフクラブの創設もこのパブで飲みながら話をして決めたらしい。 テーブルに座って食事することもできます。 次回...
02.グルメ・食べ歩き 夕食にプレストウィックのホテルでハギスの天ぷら
[Parkstone Hotel(パークストーンホテル)]
ロイヤルトルーンでのラウンドを終えてすぐ南のプレストウィックの街のパークストーンホテルにチェックイン。 今日から2連泊。今回の旅の最後の宿です。本当はプレストウィックのコースが見えるゴルフビューというB&Bに泊まりたかったのですがあいにく満...
02.グルメ・食べ歩き スコットランドの伝統的なスープ「スコッチブロス」
[Castle Stuart GL Clubhouse(キャッスルスチュアートＧＬクラブハウス)]
キャッスルスチュアートでのラウンドを終えて食事を取ることに。 もうおなじみのベルヘイブンのベスト。 キャッスルスチュアートホームメイドバーガー プライムスコッチビーフとスコティッシュマチュアチェダーを使用したハンバーガー。 そしてスープはス...
02.グルメ・食べ歩き マレイＧＣでクラブモルトを飲みながらランチ
[マレイゴルフクラブ・クラブハウス]
マレイゴルフクラブでのラウンドを終えてクラブハウスでランチを食べながら軽くいっぱいやることに。 棚の上にはスペイサイドのスコッチがいろいろと並んでいます。 まずは、グレンマレイがマレイゴルフクラブのためにボトリングしてくれたクラブモルトで乾...
02.グルメ・食べ歩き ロジーマスのロッジに深夜にチェックイン
[Links Lodge / リンクスロッジ]
ドーノッホの街を20時半過ぎに出発。南下して、今朝出発したインヴァネスを通過して西に。今夜の目的地はロジーマス。ロジーマスに到着したのは23時前。明日はロジーマスにあるマレイゴルフクラブをラウンド。（※Morayと綴り、マリーやマレーやモレ...
02.グルメ・食べ歩き ロイヤルドーノッホ古参メンバーのオススメのレストラン
[One Up Restaurant ワンナップレストラン]
夕食はロイヤルドーノッホの古参メンバーの方のオススメの店に。ドーノッホインの二階にあるワンナップというお店に。こちらがワンナップレストランの入り口。まずはビールで乾杯。クルーデンベイでも飲んだスコティッシュエールのマックエワンズで。マッシュ...
02.グルメ・食べ歩き インヴァネスの名店で夕食
[Rocpool(ロックプール)]
クルーデンベイから西に１１０マイル。インヴァネスの街に到着。 街の中央にはネス川が流れて、南にあるネス湖に繋がっています。 夕食はネス川沿いのレストランのロックプールで。満席でしたが、上手く入れ替えで入ることができました。 ビールは１９９８...
02.グルメ・食べ歩き ランチはスコッチミンチパイ
[ロイヤルアバディーンGCのクラブハウス]
ロイヤルアバディーンでのラウンドを終えてクラブハウスでランチをいただくことに。入り口の地面にも1780の創設時の年号が。クラブハウスの中にはロイヤルアバディーンの象徴の赤いジャケットも展示されていました。一番ホールを眺めながら食事することが...
02.グルメ・食べ歩き カスクコンディションのリアルエールを探しに
[Prince Of Wales(プリンスオブウェールズ)]
アバディーンで友人達と夕食を食べた後は友人達と別れて、イギリスでしか飲めないカスクコンディションのイギリス産のエールビール、いわゆるリアルエールを飲みに行くことに。 リアルエールとは何か。 まず、ビールには大きく分けて発酵のタイプで、エール...
02.グルメ・食べ歩き マクリハニッシュのクラブチャンピオン達と飲む
[THE OLD CLUBHOUSE PUB(オールドクラブハウスパブ)]
夕食の後は、ホテルの隣にあるオールドクラブハウスパブで一杯飲むことに。 オールドクラブハウスパブは、その名の通り、１８７６年の開場時に使われていた古いクラブハウスを改装してパブにしたお店。 翌朝、チェックアウト前に外観をもう一度撮影してみま...
02.グルメ・食べ歩き 夕日を眺めながらキンタイア産のホタテとスコティッシュサーモンを
[The Kintyre Club(キンタイアクラブ)]
マクリハニッシュでのラウンドを終えて、ゴルフ場のすぐ横にあるUgadale Hotel(ウガデールホテル)にチェックイン。 マクリハニッシュには私を含めて３人で来ているのでコテージに宿泊しました。 広いリビングと２ベットルーム こちらはメイ...
02.グルメ・食べ歩き キャンベルタウンモルトの試飲と神戸GCのダンピーの謎
[Cadenhead's Whisky Shop(ケイデンヘッズ・ウイスキーショップ)]
スプリングバンク蒸留所で教えてもらった近くの試飲ができるウイスキーショップ。 店名にケイデンヘッズ・ウイスキーショップと書かれています。 ケイデンヘッド社はアバディーンで1842年に創業したボトラーズの老舗で、同じく老舗のゴードン＆マクファ...