お酒

13泊のスコットランドゴルフ旅も終わろうとしています。荷造りを終えて後は翌日にグラスゴー空港経由でヒースロー空港から帰国するだけ。ラウンドしたコースは以下の18コース。１．現存する世界最古のゴルフコースのマッセルバラ２．先日、スコティッシュ...

ロイヤルトルーンでのラウンドを終えてすぐ南のプレストウィックの街のパークストーンホテルにチェックイン。 今日から2連泊。今回の旅の最後の宿です。本当はプレストウィックのコースが見えるゴルフビューというB&Bに泊まりたかったのですがあいにく満...

キャッスルスチュアートでのラウンドを終えて食事を取ることに。 もうおなじみのベルヘイブンのベスト。 キャッスルスチュアートホームメイドバーガー プライムスコッチビーフとスコティッシュマチュアチェダーを使用したハンバーガー。 そしてスープはス...

マレイゴルフクラブでのラウンドを終えてクラブハウスでランチを食べながら軽くいっぱいやることに。 棚の上にはスペイサイドのスコッチがいろいろと並んでいます。 まずは、グレンマレイがマレイゴルフクラブのためにボトリングしてくれたクラブモルトで乾...

ドーノッホの街を20時半過ぎに出発。南下して、今朝出発したインヴァネスを通過して西に。今夜の目的地はロジーマス。ロジーマスに到着したのは23時前。明日はロジーマスにあるマレイゴルフクラブをラウンド。（※Morayと綴り、マリーやマレーやモレ...

夕食はロイヤルドーノッホの古参メンバーの方のオススメの店に。ドーノッホインの二階にあるワンナップというお店に。こちらがワンナップレストランの入り口。まずはビールで乾杯。クルーデンベイでも飲んだスコティッシュエールのマックエワンズで。マッシュ...

クルーデンベイから西に１１０マイル。インヴァネスの街に到着。 街の中央にはネス川が流れて、南にあるネス湖に繋がっています。 夕食はネス川沿いのレストランのロックプールで。満席でしたが、上手く入れ替えで入ることができました。 ビールは１９９８...

ロイヤルアバディーンでのラウンドを終えてクラブハウスでランチをいただくことに。入り口の地面にも1780の創設時の年号が。クラブハウスの中にはロイヤルアバディーンの象徴の赤いジャケットも展示されていました。一番ホールを眺めながら食事することが...

アバディーンで友人達と夕食を食べた後は友人達と別れて、イギリスでしか飲めないカスクコンディションのイギリス産のエールビール、いわゆるリアルエールを飲みに行くことに。 リアルエールとは何か。 まず、ビールには大きく分けて発酵のタイプで、エール...

夕食の後は、ホテルの隣にあるオールドクラブハウスパブで一杯飲むことに。 オールドクラブハウスパブは、その名の通り、１８７６年の開場時に使われていた古いクラブハウスを改装してパブにしたお店。 翌朝、チェックアウト前に外観をもう一度撮影してみま...

マクリハニッシュでのラウンドを終えて、ゴルフ場のすぐ横にあるUgadale Hotel(ウガデールホテル)にチェックイン。 マクリハニッシュには私を含めて３人で来ているのでコテージに宿泊しました。 広いリビングと２ベットルーム こちらはメイ...

スプリングバンク蒸留所で教えてもらった近くの試飲ができるウイスキーショップ。 店名にケイデンヘッズ・ウイスキーショップと書かれています。 ケイデンヘッド社はアバディーンで1842年に創業したボトラーズの老舗で、同じく老舗のゴードン＆マクファ...

キャンベルタウンのホテルのバーでランチを食べた後は蒸留所を見学することに。 キャンベルタウンには現在、スプリングバンク、グレンスコシア、グレンガイルの３つの蒸留所があります。 その中でスプリングバンク蒸留所に行ってみることに。 キャンベルタ...

キャンベルタウンに到着。 ウイスキーバーオブザイヤーを受賞したアードシールホテルの中のバーでランチ。 ここのバーは700種類以上のスコッチを揃えています。 キャンベルタウンは最盛期の1800年代の中頃には30以上もの蒸留所があり、世界のウイ...

ターンベリーでのラウンドを終えてトランプターンベリーのラウンジでアイルサクレイグ島とアラン島を眺めながらクールダウン。 いつものように喉の渇きをジントニックで癒してから、スコッチに。 ローランドモルトのオーヘントッシャンのスリーウッドをスト...

ターンベリーに到着。 別行動だった友人がトランプターンベリーで宿泊しているので、私のホテルは近くの別のホテルですが、トランプターンベリーにお邪魔しました。 部屋から見えるターンベリーのゴルフコース。 翌週から開催される全英女子オープンの準備...

ウエスタンゲイルズでのラウンドを終えて、近くでラウンドをしている友人の迎えを待ちながらランチをいただくことに。まずは食前に喉の渇きを癒すためにジントニックをオーダー。ジンが濃いめで美味しいです。スープはミネストローネを。チーズをたっぷり乗せ...

ルネッサンスクラブでのラウンドを終えて、クラブハウス内で軽く一杯。 ラガーのセントムンゴを。WEST社が醸造しているプレミアムラガーです。 WEST社は2006年にスコットランドのグラスゴーで創業した新しい醸造所で古いドイツの製法を忠実に守...

今夜はガランのコースのすぐそばにあるザ・メインコースというイタリアンで。 まずは、プロセッコで喉の渇きを癒します。 モッツァレラ・ディ・バッファロー モッツァレラチーズと自家製トマトジャムとバルサミコソース オリジナルカクテルのザ・ゴルファ...

マッセルバラでのゴルフを終えて、宿泊しているガランの街に戻ってきました。 ランチはガランの街のレストランで。 オールドクラブハウス まずは、イギリスで一番ポピュラーなラガーのカーリングで。 スコットランドの漁師のスープ、カレンスキンク（スモ...

スコットランドゴルフ旅が始まります。まずは、羽田からロンドンのヒースロー空港に。ヒースロー空港でスコットランドのエディンバラ行きの飛行機の乗り継ぎ待ち。ターミナル5のセキュリティーを通過したところにあるレストラン「Huxleys Resta...

今回、ススキノにやってきたのは、京都の祇園と福岡の中洲で行きつけのバー・ベスパがススキノに新店舗をオープンしたので開店祝いを兼ねて訪れるのが目的でした。 もともとバー・ベスパは熊本からスタートして、福岡、銀座、祇園とお店を増やしているバーで...

北海道クラシックを一緒にラウンドした友人達と別れて私は一人で札幌に。 3年前にススキノを訪れた時に訪問した居酒屋「ふらの」、その時は閉店作業中で入店することができず。 再訪してみました。 富良野出身のマスターがこだわりの一品を食べさせてくれ...

続いてバーで軽く飲むことに。 先ほど根ぼっけ料理をいただいた「根ぼっけ」から二本通りを移動して、「BARモヒート」に。 モヒートと名乗るぐらいなのでモヒートのメニューが豊富なお店です。 モヒートに力を入れているということはラムにも力を入れて...

真イカなどを函館山で堪能した後、もう一軒、ハシゴしたいと思います。根ぼっけ料理がいただいける、その名も「根ぼっけ」に。まずは大正5年創業の二世古酒造の上撰で。通常回遊しているホッケが回遊せずに岩礁などに生息することで通常よりサイズが大きくな...

函館ゴルフ倶楽部とアンビックス函館倶楽部の２ラウンドを終えてホテルに戻ってきました。 少し休憩してから夕食に。 海鮮処　函館山に。 サッポロクラシック樽生でスタート。 自家製のイカ塩辛。 旭川の純米酒、国士無双で。 そして、今が時期の真イカ...

大学時代に函館を訪れて以来、20年ぶりの函館にやってきました。 機内から見下ろす五稜郭と五稜郭タワー。 まずは夕食です。 うに加工会社直営のお店の「うにむらかみ」で。 まずは大沼ビールのケルシュでスタート。 うに珍味三点盛（左から、うにの松...