ホーチミンの締めは蟹と海老の麺

[Quán ăn Thanh Bình/クアン・アン・タンビン]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

テレフォンバーで素敵な時間を過ごした後は、酔い覚ましに歩いてホテルに。

小腹が空いたので、どこかよいお店ないかなと探していてたまたま帰り道によさげな感じだったのでこちらのお店に入ってみました。

結果、美味しくて、かなり良いお店でした。締めに再訪したい店ができました。

Quán ăn Thanh Bình/クアン・アン・タンビン

たくさんのメニューの中からHU TIEU MI CUA TOMをオーダー。

HU TIEUは、前回のベトナムゴルフ旅の時に記事にしましたがベトナム南部で食べられている米麺。

そしてMIは卵麺、CUAは蟹、TOMは海老。つまり、蟹と海老の麺です。

これが本当に美味しかったです。蟹と海老のダシが出ていて特に蟹身がたくさん入ってました。かに爪も入ってます。右の写真はほぼ麺を食べ終わってそこから具をすくい上げるとまだそこに蟹身が入っていたので写真に撮りました。

場所はベンタイン市場のすぐそばにあります。再訪して他のメニューも食べてみようと思います。

http://quananthanhbinh.com/

そして1年後に再び訪れてみました。前回と違うものをということでCom Trung Chien Cua/蟹と卵のフライドライスをオーダー。

前回のような感動は得られず。ふとベトナム最高の炒飯を探したくなりました。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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