02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くの絶景カフェで沖縄ぜんざい
[海のイスキア]
四か月ぶりのゴルフ。守礼CCでラウンドを終えた後は、近くのカフェで休憩。斎場御嶽の近くにある海のイスキアというカフェで。庭からは西側の海を見渡せます。フードもいただけますが、今回は沖縄ぜんざいを。ゴルフの後は久高島を見下ろせる絶景カフェでぜ...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 那覇で人気の深夜も営業している焼肉屋さん
[ヤキニクライオン]
コロナ禍中で緊急事態宣言中ですが友人が沖縄に遊びに来てくれました。緊急事態宣言中は夜は外食を控えていましたが、月末には解除の方向で感染者数が減ってきていることもあり、久しぶりに那覇で夜の外食。以前から気になっていた那覇で人気の焼肉屋さんのヤ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のAランチ、Bランチ、Cランチ
[喫茶くりすたる]
沖縄の定食屋や喫茶店のランチ（と言っても深夜でもランチはオーダーできる）はだいたいAランチ、Bランチ、Cランチとおかずの量の違いで3つのグレードにわかれてます。Cをベースにおかずの種類がB、Aと増えていき、Aが一番豪華。というのが沖縄の常識...
02.グルメ・食べ歩き 夜は肉バルで昼間はサンドウッチを提供しているお店
[Sandrip]
先日、訪れて気に入った昼はサンドウィッチ屋さんになる肉バルを再訪。那覇の牧志にあります。K＿Meatというお店ですが、昼間はSandripという店名で営業。ジャークチキンサンドにサイドはフライドポテトをジャークチキンがジューシーで最高。やは...
02.グルメ・食べ歩き 読谷のパティシエが作る予約制のスイーツかき氷
[レクランスリール]
座喜味城を後にして那覇方面に戻る途中にかき氷を食べて帰ります。パティシエが作る予約制のスイーツかき氷あらかじめ電話で予約を入れておきました。コロナ禍中の平日なので予約しなくても大丈夫そうでしたが、土日は予約必須かもしれません。コロナ禍のため...
02.グルメ・食べ歩き 火傷するぐらいアツアツの絶品ぶた汁
[食堂かどや]
仕事で京都に戻ってきています。朝食は朝6時から営業している食堂かどやに。お昼には閉店するみたいです。7時ごろに入店すると常連さんらしき方が、軽く飲んでらっしゃいました。朝から飲める良いお店です。ぶた汁とめしの小をオーダー。とん汁ではなく、ぶ...
02.グルメ・食べ歩き 竜田揚げの由来は奈良県の竜田川から
[レストラン若竹]
奈良県に流れる紅葉の名所、竜田川。竜田揚げは、揚げた肉の赤色と衣の部分的な白色が竜田川の紅葉と光る水面に似ているところから名付けられたという説があります。醤油、みりんで下味をつけて片栗粉で揚げるのが唐揚げとの違い。竜田川が流れる斑鳩町や生駒...
02.グルメ・食べ歩き さつま揚げのルーツは琉球のチキアギ
[西南門小カマボコ屋]
さつま揚げのルーツは琉球の魚のすり身を揚げた琉球かまぼこのチキアギそれが、薩摩に伝わり、ツケアゲになり、他県ではさつま揚げや天ぷらと呼ばれるようになったらしい。その琉球かまぼこは海人の町、糸満が発祥。糸満の創業100年以上経っている西南門小...
02.グルメ・食べ歩き アイスコーヒーが美味しい沖縄の老舗コーヒー屋
[原点]
以前から行ってみたかった沖縄市のコーヒー専門店に。1979年創業。メニューがなく、コーヒーとアイスコーヒーのみのお店です。まずは、暑かったのでアイスコーヒーをオーダー。アイスコーヒーは6時間かけて一滴ずつに抽出。そして3日以上寝かせてから提...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のゆるやかな時間が流れる軽食の店
[軽食の店ルビー]
午前中に浦添に用事があり、帰りに朝食に軽食の店ルビーに。10時オープン。朝食に軽食ルビーでエッグバーガーをいただきます。やかんに入った甘いアイスティーが南国っぽくてよいですね。別途オーダーしたスープをいただきながら待ちます。エッグバーガーこ...
02.グルメ・食べ歩き 日本酒発祥の地の日本酒で晩酌
[今西酒造]
今夜の晩酌は琉球の食材を日本酒発祥の地、奈良の日本酒でいただきます。杉玉発祥の大神神社がある三輪で唯一残っている酒蔵、今西酒造。創業1660年。限定酒の「三諸杉 純米大吟醸 露葉風 火入れ」奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使用しています。...
02.グルメ・食べ歩き 西宮の絶品カツ丼
[たけふく]
日本酒発祥の旅を終えて、伊丹空港に。その前に昼食で兵庫県西宮市にある「たけふく」というお店に。ここのカツ丼が美味しいと聞いていて以前から訪れたかったお店です。こちらが、カツ丼。カツのあげ方、卵のとじ方、ダシのバランス。全てがパーフェクトなカ...
02.グルメ・食べ歩き 飛鳥時代から食べられていた奈良の郷土料理「飛鳥鍋」
[農家酒場どはってん]
飛鳥鍋は飛鳥時代から奈良県の飛鳥・樫原地方で食べられている牛乳とだし汁で鶏肉、野菜を煮込んだ郷土料理。こちらの樫原神宮前の農家酒場どはってんでいただけます。飛鳥時代、唐からの使者の末裔が乳製品を孝徳天皇へ献上し、乳牛が宮中で飼育されるような...
02.グルメ・食べ歩き 日本におけるピザ発祥の店
[ニコラ横田本店]
日本におけるピザ発祥の店に行ってみました。イタリア系アメリカ人のニコラス・ザペッティ（1921年マンハッタン北部のゲット生まれ）が、1946年海兵隊を除隊し、GHQの仕事に関わった後に1956年に六本木にアメリカンスタイルのピザレストランニ...
01.ゴルフの話題 白洲次郎が愛した親子丼
[武相荘]
東京都町田市にある白洲次郎・正子夫妻の終の棲家の武相荘（ぶあいそう）近くに用事があったので武相荘にランチを食べに来てみました。車を駐車場に停めて裏の竹林から向かいます。武相荘の正面入り口から見た風景。左側はカフェスペースになっていました。入...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばの青唐香るすだちそば
[那覇そば処たからまちがー]
「すだちそば」が好物なのですが、自宅の近所に美味しそうな「すだちそば」を提供してる沖縄そば屋さんを今朝知ったのでお昼に食べに行ってみました。那覇そば処たからまちがー畳の古民家風のテーブルの奥には小洒落たカウンターの部屋が。こちらが、「青唐香...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばのルーツの唐人そば
[すば食事処 月桃]
沖縄そばのルーツの唐人そば沖縄そば発展継承の会に参加している沖縄そば屋さんの何軒かで提供してます。その中でなんとなく一番美味しそうなお店を直感で選んでみました。「すば食事処 月桃」JAおきなわ真和志支所の建物の中にあります。1902年（明治...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くのパーラーでかき氷
[かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店]
斎場御嶽の近くにあるパーラーへかき氷を食べに来てみました。かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店マンゴー。2種類のマンゴーソースを使用しているようです。2種類のソースで濃厚さとさっぱり感を出しているのかもしれません。マンゴーのようなミカ...
02.グルメ・食べ歩き 牧志公設市場前の和菓子屋のかき氷
[末廣製菓]
牧志公設市場の前にある和菓子屋さんでかき氷が食べられるのでやってきました。末廣製菓以前はこちらは和菓子の工場ですぐ近くに末廣と大きく看板がある角地で営業していたのですが、公設市場が仮設で和菓子工場の前に移動したので、角地を賃貸してこちらの場...
02.グルメ・食べ歩き ゆし豆腐そば発祥の店
[高江洲そば]
ゆし豆腐そば発祥の「高江洲そば」に来てみました。創業1970年。創業時は沖縄そばとゆし豆腐は別々のメニューで提供していたのですがお客さんから両方食べたいというオーダーがあり、一緒に提供することを思いついたのだとか。ゆしどうふそばの中とじゅー...
02.グルメ・食べ歩き 栄町市場にあるコーヒー屋さん
[potohoto]
前から来てみたかった栄町市場の中にあるコーヒー屋さんに。potohotoまずは水出しアイスコーヒーを。通路に置いているベンチに座っていただきます。二杯目はホットでpotohoto深煎りブレンドをいただきました。美味しかったので深煎りのコーヒ...
02.グルメ・食べ歩き 「日本最南端の道の駅」と最北端、最東端、最西端の話
先日、道の駅豊崎に行ったら、日本最西端の道の駅だと知りました。最北端など突端好きな私。最南端はどこやろ？と調べたらすぐ2キロ南の「道の駅いとまん」が日本最南端の道の駅だそうです。ということで最南端の道の駅に。海人の町の道の駅なので魚の市場が...
02.グルメ・食べ歩き 素敵なカフェやショップが集まる港川外国人住宅街
喫茶ニワトリでかき氷を食べた後、港川外国人住宅街を散歩。昔、60年代はキャンプキンザーの米軍関係者が住んでいたのですが、現在はその平屋建ての街並みが可愛いので、カフェやショップが集まってお洒落なスポットに。こちらはパン屋のイッペコッペこの日...
02.グルメ・食べ歩き 港川外国人住宅街の庭で食べるかき氷
[喫茶ニワトリ]
港川外国人住宅街の中にあるイッペコッペというパン屋さんの庭で食べるかき氷屋さんの「喫茶ニワトリ」に行ってみました。夏季限定の営業ですが、改装中だったようで今年は6月25日から営業再開したばかり。「バニラみるく氷とすいか」も気になりますが先日...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄の高級パイナップルのゴールドバレルでカクテルを
[道の駅 豊崎]
本日現在、唯一の緊急事態宣言中の沖縄。新型コロナの感染者数も減ってきたので、来週からようやく解除されるかなと思っていたら延長されるみたいです。飲食業、観光業の方、ほんと大変だと思います。そして外で飲める日も、もう少し先になりそうです。という...
02.グルメ・食べ歩き 海人の町、糸満で食べる鮮魚のアーサーバター焼き
[糸満漁民食堂]
海人の町、糸満の「糸満漁民食堂」で魚を食べに。11時半開店でちょうどに行くと最後の一席に滑りこみセーフ。イマイユのバター焼き定食イマは今、イユは魚という意味なので獲れたての新鮮な魚のこと。今日はミーバイ、タマン、ビタロー、シチューマチ、カタ...
02.グルメ・食べ歩き フライドポテトが美味しい那覇のハンバーガー屋さん
[Burger Time/バーガータイム]
フライドポテトが美味しい那覇のハンバーガー屋さんを紹介します。本日から、遡ること一か月。前から気になっていたハンバーガー屋さんに行ってみました。オープンして1年ちょっと。コロナ禍とほぼ同時に那覇でオープンしたハンバーガー屋さんです。最初は6...
02.グルメ・食べ歩き 糸満の宇那志豆腐店の豆腐を使用した絶品「ゆし豆腐そば」
[わらいそば]
ゆし豆腐そばが美味しいらしい、わらいそばに。糸満の人気の豆腐店の宇那志豆腐店の豆腐を使用してるようです。キムチを追加でオーダー。最初はそのまま。次は生姜を入れて。そのままのスープもバランスがよく、生姜を入れることで更に風味がアップ。最後はキ...
02.グルメ・食べ歩き 東京の郷土料理「深川めし」
[深川宿]
旅先の郷土料理を食べ歩くことが趣味なのですが、日本国内の有名どころの郷土料理は、ほぼ食べ歩きました。そんな中、まだ食べた事がない物の一つが東京の深川めし。清澄白河にある深川宿で食べることができるので食べに行ってきました。もともとは江戸時代、...
02.グルメ・食べ歩き 正統な後継者のほうの「まるみつ」で白くま
[まるみつ ぜんざい]
7年ほど前に沖縄でも鹿児島で有名な白熊が食べられるという記事を紹介しました。まるみつという1960年に石垣島で丸三冷やし物店を開業してそこで提供したのが沖縄の白熊の始まりで、その後沖縄本島に移転したという記事でした。暖簾分けなどで少しひと悶...