仙台マーボー焼きそば発祥の店

[まんみ 泉店]

仙台のマーボー焼きそば発祥の店に中国菜館まんみに。

1972年に開業した仙台駅前のジャンジャン横丁の駅前本店は閉店し、泉店とTHE MALL仙台長町店が営業しています。

泉中央駅まで地下鉄に乗り、泉店にやってきました。

まんみのマーボー焼きそばは創業当時の1970年代にまかないとして食べられていて、常連の要望から正式なメニューに。

その後、仙台市内の中華料理店に広がり、30店舗ほどが提供するようになりました。

それをテレビ番組で放送したところ、仙台では特別な意識がなかったのですが、人気が出てご当地グルメ化に。

麺が隠れてるぐらい麻婆豆腐がかかっています。

子どもでも食べられるように辛味はほとんどありません。辣油で調整するタイプ。

麺と絡み合ってジャンキーな味わい。


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