月: 2021年12月

夕食を食べた後、町を散歩するとレトロな看板のお店があり、入ってみると石垣島でしか販売されていない乳酸菌飲料のゲンキクールのグッズのお店がありました。 コンビニや […]

大晦日の夕食は石垣島ヴィレッジという島バルがコンセプトの複合型飲食店に。 一階と二階で20店舗ぐらい入っています。 その中で選んだのは「せんべろ風土」 千円で日 […]

鍾乳洞を楽しんだ後は石垣島の北部に向かいます。まずはランチ。 明石（あかいし）という集落にある明石食堂。 金・土・日しか営業していないのですが、今日は大晦日。営 […]

ふと数日前に今年の年末年始は石垣島で過ごそうと思ってエアチケットとホテルを予約。 前から、石垣島の「ひとし」という居酒屋がとてもよいと友人から聞いていたので電話 […]

ランチは舟蔵の里という八重山郷土料理がいただけるお店で 石垣島の高嶺酒造所の泡盛、おもとで 石垣牛すじ煮込み。結構ボリュームがあり驚きました。しかも美味しいです […]

ゴルフのあとは、ゴルフ場を管理してる隣のANAインターコンチネンタルのパレットテラスラウンジで世界チャンピオンのジェラートをいただきます。 世界ジェラート大使・ […]

ゴルフ場に向かう前に朝からお客さんの出入りが多いお店が気になったので入ってみることに。さよこの店というサーターアンダギーのお店でした。 いろんな味のサーターアン […]

石垣島のB級グルメ「オニササ」の発祥の知念商会に。 地元のローカルスーパーです。 オニササとはおにぎりとささみのフライをぎゅっと潰した食べ物。 知念商会で販売さ […]

今日から三泊四日で石垣島に行ってきます。 移住一年目の去年は那覇の自宅で年末年始を過ごしましたが、二年目は石垣島で過ごそうと思ってます。 年末年始を過ごすついで […]

2021年フード・オブ・ザ・イヤーのPart2です。 Part1では シーフード（魚介類）部門 、ハンバーガー部門、牛肉部門、豚肉部門、鳥肉部門、ジビエ部門、チ […]

年末に京都に帰る用事があったので、久しぶりに「いもぼう」を食べに平野屋本店に。 「いもぼう」とは海老芋と棒鱈と一緒に炊いたもので平野権太夫が創り出した料理で平野 […]

毎年、その年に食べて記憶に残っているものを列挙しています。 2015年から開始して今年で7回目。歴代の記事のリンクはこちらをご覧ください。 「フード・オブ・ザ・ […]

文化7年（1810年）越後生まれの樋口与一が日本橋の魚河岸に「樋口屋」という食事処を開業。 時間のない魚河岸の人たちに持ち帰って食べてもらえるように竹の皮に包ん […]

麺料理発祥の地、山西省の山西料理が食べられるお店が東新宿にあるので行ってみました。山西亭。 ランチは刀削麺。刀削麺も山西省発祥。 美味しかったので夜も訪れました […]

東陽町にある來々軒は1959年創業。 タンギョウ発祥の店と呼ばれています。 現在は三代目で、二代目の時点で一度、閉店になりました。閉店を惜しんだ常連が二代目の元 […]