02.グルメ・食べ歩き 10月17日は沖縄そばの日
本日、10月17日は沖縄そばの日。沖縄そばは1902年（明治35年） 沖縄県初の「支那そば屋」とされる観海楼が開業。黒いスープの醤油味の唐人そばがルーツであると言われている。その頃から沖縄そばは小麦粉、食塩、かん水を使用していて、蕎麦粉は使...
沖縄県
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 名瀬から那覇にフェリーで13時間かけて戻る
今日は寝過ごしてはいけません。でもその前に奄美大島を去る前にもう一軒。二日目に11年ぶりに訪れたバーQLK。マスターに奄美博物館の館長さんを紹介していただいたりしたのでお礼と寝過ごした報告をしに（笑）色々とお話をさせていただき、今日は一杯だ...
29.散歩中の風景 フェリーから見た瀬底島のゴルフコース跡と伊江島のゴルフコース
[瀬底島と伊江島]
本部港を出港して一旦、南に向かい、瀬底島を迂回。沖縄本島と瀬底島にかかる瀬底大橋（写真右）をさけるためなのでしょう。瀬底島の西側の海沿いにはかつてザ・ビーチゴルフクラブという12ホール、パー47のゴルフコースがあったようです。ザ・ビーチゴル...
29.散歩中の風景 那覇港から与論港にフェリーで
[那覇港]
これから那覇港を出港して与論島にフェリーで移動します。那覇港を朝の7時に出港。順調なら11時50分に与論港に入港します。与論島、沖永良部島は、しけてるので抜港して最悪は徳之島に入港する可能性がある条件付きの運航。朝ごはんはフェリー内の売店で...
02.グルメ・食べ歩き 南城市の辺鄙な場所にある隠れ家レストラン
[胃袋]
南城市の辺鄙な場所にある隠れ家レストランの「胃袋」沖縄の食通の友人に教えてもらい一緒に食べに行きました。前菜、スープ、魚料理と出てきて美味しいけど感動はないなぁと、淡々と食べてましたが、メインで一気に波がやってきました。リンゴとマスタードの...
29.散歩中の風景 沖縄の稲作発祥の地
[受水走水など]
南城市で夕食を食べるので、その前に近くの前から行きたかった場所に行ってみました。浜川御嶽。このあとに紹介するヤハラヅカサに琉球祖先神・アマミキヨが降り立ち、仮住まいした場所のようです。ミニ斎場御嶽みたいな感じですね。そしてこちらがヤハラヅカ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄で一番好きなタコライス屋さんが更新
[豊見城タコライス]
昨日は北部の金武町で元祖タコライスのキングタコスでタコライス。今日は前から気になっていた自宅近くの豊見城タコライスというお店で。ソーキタコライス一口食べて、あ、ここのが最高。とわかる風味豊かなタコライス。いろんなスパイスの香りが口の中に広が...
02.グルメ・食べ歩き メディアで世界一美味しい麻婆豆腐と紹介された那覇の台湾系の中国料理屋さん
[姚姚中華廣場]
移住する前から沖縄をよく訪れる友人から那覇に美味しい中国料理屋さんがあると聞いていたお店に行ってみました。松山にある姚姚中華廣場（やおやおちゅうかひろば）というお店です。ホームページを見るとメディアで世界一美味しい麻婆豆腐と紹介されたと書い...
02.グルメ・食べ歩き 私の沖縄ぜんざいの一位を更新した素晴らしい黒蜜きな粉ぜんざい
[shaved ice SNOW/シェイフドアイススノウ]
金武で美味しいかき氷を食べた後ですが、那覇に戻る途中にうるま市でかき氷のハシゴ。shaved ice SNOW/シェイフドアイススノウ黒蜜きな粉ぜんざいのSをオーダー今まで沖縄でぜんざいをあちこち食べてきましたが、歴代ぜんざいランキング1位...
02.グルメ・食べ歩き タコライス発祥の地、金武で特産のタイモを使ったかき氷
[richamocha cafe/リカモカカフェ]
ジアッタでゴルフの後は久しぶりにタコライス発祥の店のキングタコス本店でタコライス。正確にいうと発祥はパーラー千里。パーラー千里とキングタコスの関係はこちらの記事をご覧ください。五年ぶりに訪れましたが、ジャンキーな上手さは健在でした。金武町の...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くの絶景カフェで沖縄ぜんざい
[海のイスキア]
四か月ぶりのゴルフ。守礼CCでラウンドを終えた後は、近くのカフェで休憩。斎場御嶽の近くにある海のイスキアというカフェで。庭からは西側の海を見渡せます。フードもいただけますが、今回は沖縄ぜんざいを。ゴルフの後は久高島を見下ろせる絶景カフェでぜ...
02.グルメ・食べ歩き 那覇で人気の深夜も営業している焼肉屋さん
[ヤキニクライオン]
コロナ禍中で緊急事態宣言中ですが友人が沖縄に遊びに来てくれました。緊急事態宣言中は夜は外食を控えていましたが、月末には解除の方向で感染者数が減ってきていることもあり、久しぶりに那覇で夜の外食。以前から気になっていた那覇で人気の焼肉屋さんのヤ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のAランチ、Bランチ、Cランチ
[喫茶くりすたる]
沖縄の定食屋や喫茶店のランチ（と言っても深夜でもランチはオーダーできる）はだいたいAランチ、Bランチ、Cランチとおかずの量の違いで3つのグレードにわかれてます。Cをベースにおかずの種類がB、Aと増えていき、Aが一番豪華。というのが沖縄の常識...
02.グルメ・食べ歩き 夜は肉バルで昼間はサンドウッチを提供しているお店
[Sandrip]
先日、訪れて気に入った昼はサンドウィッチ屋さんになる肉バルを再訪。那覇の牧志にあります。K＿Meatというお店ですが、昼間はSandripという店名で営業。ジャークチキンサンドにサイドはフライドポテトをジャークチキンがジューシーで最高。やは...
02.グルメ・食べ歩き 読谷のパティシエが作る予約制のスイーツかき氷
[レクランスリール]
座喜味城を後にして那覇方面に戻る途中にかき氷を食べて帰ります。パティシエが作る予約制のスイーツかき氷あらかじめ電話で予約を入れておきました。コロナ禍中の平日なので予約しなくても大丈夫そうでしたが、土日は予約必須かもしれません。コロナ禍のため...
29.散歩中の風景 無料で見学できる世界遺産の座喜味城
[座喜味城跡]
読谷方面に出向く用事があり、帰りに世界遺産の座喜味城跡を訪れてみました。座喜味城が素晴らしいのは世界遺産なのに、入場料がいらないのです。駐車場も無料です。晴れた日に訪れると城壁の素晴らしいラインと遠くに海が見えてとても気持ち良いです。コロナ...
02.グルメ・食べ歩き さつま揚げのルーツは琉球のチキアギ
[西南門小カマボコ屋]
さつま揚げのルーツは琉球の魚のすり身を揚げた琉球かまぼこのチキアギそれが、薩摩に伝わり、ツケアゲになり、他県ではさつま揚げや天ぷらと呼ばれるようになったらしい。その琉球かまぼこは海人の町、糸満が発祥。糸満の創業100年以上経っている西南門小...
02.グルメ・食べ歩き アイスコーヒーが美味しい沖縄の老舗コーヒー屋
[原点]
以前から行ってみたかった沖縄市のコーヒー専門店に。1979年創業。メニューがなく、コーヒーとアイスコーヒーのみのお店です。まずは、暑かったのでアイスコーヒーをオーダー。アイスコーヒーは6時間かけて一滴ずつに抽出。そして3日以上寝かせてから提...
29.散歩中の風景 サツマイモの日本のルーツは琉球
[甘藷発祥の地]
さつまいものルーツは鹿児島ではなく琉球琉球の役人が痩せた土地でも育つ甘薯を中国から持ち込み飢餓対策で栽培。それが薩摩に伝わって日本全国に広がりました。嘉手納町の野国生まれの役人は、野國總管と呼ばれていました。その野國總管の実績を称えて嘉手納...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のゆるやかな時間が流れる軽食の店
[軽食の店ルビー]
午前中に浦添に用事があり、帰りに朝食に軽食の店ルビーに。10時オープン。朝食に軽食ルビーでエッグバーガーをいただきます。やかんに入った甘いアイスティーが南国っぽくてよいですね。別途オーダーしたスープをいただきながら待ちます。エッグバーガーこ...
29.散歩中の風景 琉球国王が巡礼前に安全祈願をした世界遺産の拝所
[園比屋武御嶽/そのひゃんうたき]
首里城を初めて訪れたのは2013年。観光でした。その後も首里城は何度か訪れていましたが、守礼門を通過して歓會門の間に世界遺産の石門があったことを移住後に知ったので見学に行ってみました。実は、その石門は何度も見ていたのですが世界遺産だとは気が...
29.散歩中の風景 シーサー発祥の地と現存する最古のシーサー
[富盛の石彫大獅子]
以前、八重瀬町にあるハナンダーという琉球石灰岩でできた自然の橋を見に行った帰りに「南の駅やえせ」に立ち寄りました。道の駅は国交省が管理していますが、この「南の駅やえせ」は八重瀬町が管理しているので道の駅ではないようです。もし道の駅なら日本最...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばの青唐香るすだちそば
[那覇そば処たからまちがー]
「すだちそば」が好物なのですが、自宅の近所に美味しそうな「すだちそば」を提供してる沖縄そば屋さんを今朝知ったのでお昼に食べに行ってみました。那覇そば処たからまちがー畳の古民家風のテーブルの奥には小洒落たカウンターの部屋が。こちらが、「青唐香...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄そばのルーツの唐人そば
[すば食事処 月桃]
沖縄そばのルーツの唐人そば沖縄そば発展継承の会に参加している沖縄そば屋さんの何軒かで提供してます。その中でなんとなく一番美味しそうなお店を直感で選んでみました。「すば食事処 月桃」JAおきなわ真和志支所の建物の中にあります。1902年（明治...
29.散歩中の風景 琉球石灰岩の自然の橋
[ハナンダー]
八重瀬町具志頭にあるハナンダーという琉球石灰岩が浸食してできた自然の橋に来てみました。写真ではわかりにくいですが、下に川が流れていて上に橋が架かっているのがハナンダーです。橋は今でも歩いて渡れるようになっていました。ハナンダーの上から川を見...
02.グルメ・食べ歩き 斎場御嶽の近くのパーラーでかき氷
[かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店]
斎場御嶽の近くにあるパーラーへかき氷を食べに来てみました。かき氷&軽食パーラーharchu果報知念店マンゴー。2種類のマンゴーソースを使用しているようです。2種類のソースで濃厚さとさっぱり感を出しているのかもしれません。マンゴーのようなミカ...
29.散歩中の風景 琉球の創世神・アマミキヨが築いた天空の城
[玉城城跡]
琉球の創世神・アマミキヨが築いた天空の城と呼ばれている玉城城跡に。現在は木の階段が作られていますが、以前は石段をロープ伝いで登っていたのだとか。振り返ると琉球ゴルフ倶楽部と海を見下ろせます。遠くにはアマミキヨが降臨したと言われている久高島も...
02.グルメ・食べ歩き 牧志公設市場前の和菓子屋のかき氷
[末廣製菓]
牧志公設市場の前にある和菓子屋さんでかき氷が食べられるのでやってきました。末廣製菓以前はこちらは和菓子の工場ですぐ近くに末廣と大きく看板がある角地で営業していたのですが、公設市場が仮設で和菓子工場の前に移動したので、角地を賃貸してこちらの場...
02.グルメ・食べ歩き ゆし豆腐そば発祥の店
[高江洲そば]
ゆし豆腐そば発祥の「高江洲そば」に来てみました。創業1970年。創業時は沖縄そばとゆし豆腐は別々のメニューで提供していたのですがお客さんから両方食べたいというオーダーがあり、一緒に提供することを思いついたのだとか。ゆしどうふそばの中とじゅー...
02.グルメ・食べ歩き 栄町市場にあるコーヒー屋さん
[potohoto]
前から来てみたかった栄町市場の中にあるコーヒー屋さんに。potohotoまずは水出しアイスコーヒーを。通路に置いているベンチに座っていただきます。二杯目はホットでpotohoto深煎りブレンドをいただきました。美味しかったので深煎りのコーヒ...