02.グルメ・食べ歩き

シカゴ経由でアトランタに到着。アトランタ最初の夕食は南部料理を食べることに。ピッティ・パッツ・ポーチというお店。ピアノの演奏付き。階段を下りて地下に移動。店内でパンも焼いています。ガイドブックに載っているお店ですが、地元の人達も利用している...

徳島日帰りゴルフ旅の締めは徳島ラーメンで締めることに。徳島ラーメンには茶系、黄系、白系と3系統あり、茶系が豚骨醤油（濃口醤油）、黄系が鶏ガラに薄口醤油、白系が豚骨醤油（薄口醤油）というスープ。現在、徳島ラーメンと呼ばれて対外的に認知されてい...

今回の徳島日帰りゴルフ旅のメインイベントはこちら。徳島魚問屋　とゝ喝（ととかつ） 鯛めしを食べに来ました。 まずは突出し そして、鯛の刺身。スダチをたっぷりかけていただきます。ぼうぜ（えぼ鯛）の一夜干し。関東では「えぼ鯛」、関西では「うぼぜ...

鳴門CCでのラウンドを終えて、まず目指すはルネッサンスリゾートナルト内にあるテラスカフェ オーゲ。ここで鳴門の鯛を使用した絶品の鯛カツバーガーが食べることができるのだとか。こちらが鯛カツバーガー。わかめのタルタルソースをつけて食べるとあっさ...

鳴門CCでのランチは徳島県鳴門市に昔から地元の人々に愛され続けたうどん。その名も、鳴ちゅるうどんをいただくことに。鳴ちゅるうどんの特徴は、出汁はあっさり醤油味。麺は不揃いで波打ったような麺。コシがなく箸で切れるほど柔らかく、麺をすすると「ち...

日帰りで徳島県の鳴門カントリークラブにラウンドに行ってきます。 京都から車で出発。 淡路島を通過して徳島県に。 途中の淡路SAで降りて朝食を。 淡路の名産の玉ねぎを使用した、淡路たまねぎラーメン。 玉ねぎがシャキシャキして美味しかったです。...

フライトの時間が近づいてきました。息子は伊丹に。私は羽田に移動。唯一、心残りだったのは土佐の名物パンの「ぼうしパン」パン工場まで買いに行ったのですが営業時間に間に合わず。ぼうしパンは永野旭堂本店というお店が昭和30年に販売したのが始まりでそ...

ひろめ市場で鰹のタタキを堪能した後は場内を散策。芋けんぴのお店があちこちにあります。どうやら芋けんぴは高知県の名産のようです。調べてみると、芋けんぴとは別にケンピという郷土菓子が高知県にはあり、精製した砂糖と小麦粉から作られる棒状の干菓子の...

Kochi黒潮CCでのラウンドを終えて、再び高知市内に戻ります。目的地はこちら。 ひろめ市場。高知の良いところを「ひろめる」というコンセプトから名付けられたようです。場所は高知城のすぐそばに。中に入ると和洋中さまざまな飲食店40店舗とお土産...

ゴルフ場のランチは高知の名物をいただくことに。私は高知のどろめを釜揚げした釜揚げちりめん定食。（どろめは高知の方言でイワシの稚魚、いわゆるシラスのこと）そして、うつぼのタタキを追加で。うつぼは食感が鶏肉のようで皮がゼラチン質で旨みたっぷりで...

ホテルにチェックインしてしばらく休憩してから、まずは立ち寄ったのはこちらのお店。 呑兵衛屋台。しじみラーメンが名物らしい。しじみが高知の名物というわけではなく、しじみは青森の十三湖産を使用。高知の人たちが飲んだ後の締めといえば、こちらのしじ...

高知市内を走る路面電車と並走しながらレンタカーではりまや橋近くまで移動。ホテルにチェックイン後、近くのコンビニで買った高知の久保田食品のバナナアイスキャンデーを食べて休憩。昭和55年創業時から親しまれてきた味とパッケージに印刷されてます。高...

シャモ鍋を食べたくて四軒目でようやく一人鍋用のシャモ鍋ですが食べれるお店を発見。グドラックというレストラン。サザンシティホテルの敷地内に併設されているレストランです。何軒か訪れてわかったことは、どこも、しゃも鍋は前日までの予約が必要でした。...

1泊2日で高知に息子と二人でゴルフ旅。高知の美味しい食べ物を食べながら、Kochi黒潮カントリークラブをラウンド。まずは高知の南国市（なんこくし）で飼育されている「ごめんケンカシャモ」のシャモ鍋を食べることに。最近は混血種のシャモが多くて純...

福井でソースカツ丼を食べた後は帰宅するために引き続き南下。先日、焼き鯖そうめんを食べに長浜に来たときに偶然見つけた親子丼の鳥喜多。昼間に行列だったので夜に立ち寄ってみたら、早仕舞い。残念。。ということで長浜で他のお店に行ってみることに。 鮎...

福井北インターで降りた理由はもう１つ理由があります。 福井名物のカツ丼のソースカツ丼を食べに来ました。 カツ丼と言えば、全国的にはカツを卵とじするカツ丼をイメージしますが、地方によっては卵とじではなくカツにソースをかけただけのソースカツ丼が...

加賀の隠れ家で蟹三昧の翌日、片山津GC日本海コースをラウンド。快晴でした。ゴルフを終えて帰り道に立ち寄ったお店がこちら。福井北インターを降りてすぐのカワモト　福井北インター店。二日前に片山津の白山コースをラウンド中にキャディさんから教えても...

片山津ゴルフ倶楽部に到着。初日は白山コースをラウンド。 日本の中で大好きなコースの１つです。 ラウンドを終えて、今回のメインの目的の蟹三昧の夜に。 お店は、加賀の隠れ家の「味の水の家」というお店。 このお店は二度目。 前回の記事はこちら 前...

北鯖江PAを後にして、また北上。 尼御前SAで停車。目的地の片山津GCはすぐそばです。 そろそろお腹いっぱいになりそうですが。。三度目の朝食。 金沢名物のハントンライスを食べたことなかったので食べてみます。 元祖はジャーマンベーカリーグリル...

南条SAを後にして片山津GCに向けて再び北上。そして北鯖江PAで停車。目的は本日二度目の朝食のため。へしこ茶漬けを食べます。へしこは若狭地方の伝統的な保存食で、鯖に塩を振って糠漬けにしたもの。そのへしこが軽く炙られていて、とろろ 、岩のり、...

今日から一泊二日で石川県に蟹とゴルフの旅に行ってきます。 ゴルフの目的地は片山津ゴルフ倶楽部。 ラウンド前に北陸道の南条SAで朝食を取ることにします。 福井名物セット。 越前おろしそばと焼き鯖寿司のセット。 焼き鯖寿司はとろろ昆布で巻いてあ...

桑名CCでラウンドして桑名市内に宿泊した翌日、帰宅する前に昼食を食べにこちらに立ち寄りました。鯉料理と季節の田舎料理の店「大和（だいわ）」山菜料理3150円のコースを予約しておきました。まずは筍を味噌で和えたものと焼きそら豆。飲み物は多度み...

日の出で蛤しゃぶしゃぶを堪能した後、もう一軒だけ行きたいお店があったので、ご一緒していただいた皆さんと分かれて急ぎます。歌行燈という、うどん屋さんの蛤うどんを食べようと思って入店したらギリギリ閉店。。うーん、残念。どうしても諦めきれずにすぐ...

2011年の年末に発刊された新幹線の車内誌の「ひととき」のコーナーで紹介されていた三重県桑名市の「日の出」の蛤しゃぶしゃぶ。その記事を読むと、本当に蛤が美味しそうなのです。いつか食べに行きたいと思っていて去年、名古屋でゴルフした帰りに立ち寄...

新名神の土山SAで朝食を取りましたが、その先の東名阪の御在所SAにも立ち寄って二度目の朝食。 三重県で人気のラーメンチェーンの開花屋のお店がSA内にありました。桑名産の黒海苔で埋め尽くされた黒のりそばを食べます。磯の香のする朝にぴったりなラ...

今日は三重県の桑名カントリー倶楽部をラウンド。朝、京都から桑名に向けて出発、途中、新名神の土山SAで朝食。甲賀特産の古代黒米の黒影米をうどん粉にブレンドした黒影米ざるうどん。もちもちした食感で美味しいです。

洲本ゴルフ倶楽部でゴルフを終えて帰る前に、淡路島で素晴らしいお鮨屋さんがあるということで食べに寄ってみました。 淡路市にあるすし屋亙（のぶ）というお店です。このお店、撮影禁止のお店。 入店前に、くれぐれも撮影禁止ですから～って言われてる図（...